草菇又称兰花菇、秆菇、麻菇等,是人们日常生活中常吃的菌类蔬菜。在我国夏秋季节是种植草菇的时节。秋季如何种植管理草菇,秋季草菇种植管理要点有哪些?下面就和小编一起来看下吧!
![秋季如何种植管理草菇,秋季草菇种植管理要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-07-19-10-52-34.jpg)
秋季草菇种植管理要点
品种选择
草菇本身就属于高温型菌类,因此在菌种选择上不像平菇那样麻烦,目前生产上可选用品种有V23、V26、V97等。
栽培方式
草菇栽培方式有室内层架式栽培、袋式栽培和露地栽培等方式。由于室内层架式栽培菇房利用率较高且温度相对可控,是目前普遍采用的方式,本文主要介绍室内层架式栽培技术,袋栽工艺流程参照平菇(秀珍菇)。
层架式栽培工艺流程:原料准备→浸料→堆制发酵→铺料→二次发酵→播种→菌丝期管理→喷催菇水→出菇期管理→采收→清料、打扫菇房。
培养料配方
选择新鲜、干燥、无霉变的废棉渣、中药渣、稻草等农作物下脚料(符合NY5099的规定),使用前将其暴晒3~5天,截成10~15厘米长的段或打碎,其他辅料要求无霉变、无结块。
配方1:废棉渣95%,石灰5%。
配方2:稻草85%,麸皮(米糠)10%,石灰5%。
配方3:中药渣85%,麸皮(米糠)10%,石灰5%。
配方4:棉籽壳45%,玉米秆45%,麸皮(米糠)5%,石灰5%。
以上培养料的水分含量保持在65%~70%,pH值保持在9~10。
培养料的调配与发酵
原材料按配方比例混合,加水搅拌均匀,建堆发酵(高1米,长度不限),盖上薄膜发酵2~3天左右,中间翻堆一次。基质含水量70%左右即可搬入菇房。所有培养料搬进菇房铺料前若pH值低于8,加适量石灰调至pH值9~10。
![秋季如何种植管理草菇,秋季草菇种植管理要点](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-07-19-10-52-47.jpg)
二次发酵(消毒)
将经过堆制的培养料拌松、拌匀,搬进经过消毒的菇房,铺在培养架上,料厚10厘米左右。一般每50千克干料堆制后可铺4平方米左右。铺好料后,向菇房内通入蒸汽或放煤炉在菇房,使培养料温度达到65℃,维持4~6小时,然后自然降温。降至45℃左右时打开门窗,待料温降至36℃左右时播种。
播种
当料温降至36℃左右时(低温反季节栽培时38~42℃),即可进行播种。接种前打开门窗通风,整理料面,将菌种从菌种瓶挖出,袋装种可将塑料撕烂,并将菌种块轻轻弄碎,无论瓶装还是袋装的菌种,使用时均必须将菌种表面的一层菌种挖出弃去不用。
播种时,均匀地将菌种播在培养料表面,轻拍料面使其种粒与料面充分接触,播种量约为干料重的4%~5%,一般每平方米用棉籽壳菌种1袋(种袋规格为25厘米×12厘米,重约0.4千克)。播完种后,盖上薄膜,保温、保湿效果好的菇房且气温较高时亦可不盖薄膜。播种时,应注意不要把不同草菇种混合在一起播,因为不同品种混在一起会有拮抗作用,出菇量少,甚至不出菇,严重影响产量。
以上就是秋季如何种植管理草菇,秋季草菇种植管理要点有哪些的相关知识,想要了解更多有关草菇种植的相关信息,还请继续关注火爆农资招商网。
品种选择
草菇本身就属于高温型菌类,因此在菌种选择上不像平菇那样麻烦,目前生产上可选用品种有V23、V26、V97等。
栽培方式
草菇栽培方式有室内层架式栽培、袋式栽培和露地栽培等方式。由于室内层架式栽培菇房利用率较高且温度相对可控,是目前普遍采用的方式,本文主要介绍室内层架式栽培技术,袋栽工艺流程参照平菇(秀珍菇)。
层架式栽培工艺流程:原料准备→浸料→堆制发酵→铺料→二次发酵→播种→菌丝期管理→喷催菇水→出菇期管理→采收→清料、打扫菇房。
培养料配方
选择新鲜、干燥、无霉变的废棉渣、中药渣、稻草等农作物下脚料(符合NY 5099的规定),使用前将其暴晒3~5天,截成10~15厘米长的段或打碎,其他辅料要求无霉变、无结块。
配方1:废棉渣95%,石灰5%。
配方2:稻草85%,麸皮(米糠)10%,石灰5%。
配方3:中药渣85%,麸皮(米糠)10%,石灰5%。
配方4:棉籽壳45%,玉米秆45%,麸皮(米糠)5%,石灰5%。
以上培养料的水分含量保持在65%~70%,pH值保持在9~10。
培养料的调配与发酵
原材料按配方比例混合,加水搅拌均匀,建堆发酵(高1米,长度不限),盖上薄膜发酵2~3天左右,中间翻堆一次。基质含水量70%左右即可搬入菇房。所有培养料搬进菇房铺料前若pH值低于8,加适量石灰调至pH值9~10。
二次发酵(消毒)
将经过堆制的培养料拌松、拌匀,搬进经过消毒的菇房,铺在培养架上,料厚10厘米左右。一般每50千克干料堆制后可铺4平方米左右。铺好料后,向菇房内通入蒸汽或放煤炉在菇房,使培养料温度达到65℃,维持4~6小时,然后自然降温。降至45℃左右时打开门窗,待料温降至36℃左右时播种。
播种
当料温降至36℃左右时(低温反季节栽培时38~42℃),即可进行播种。接种前打开门窗通风,整理料面,将菌种从菌种瓶挖出,袋装种可将塑料撕烂,并将菌种块轻轻弄碎,无论瓶装还是袋装的菌种,使用时均必须将菌种表面的一层菌种挖出弃去不用。
播种时,均匀地将菌种播在培养料表面,轻拍料面使其种粒与料面充分接触,播种量约为干料重的4%~5%,一般每平方米用棉籽壳菌种1袋(种袋规格为25厘米×12厘米,重约0.4 千克)。播完种后,盖上薄膜,保温、保湿效果好的菇房且气温较高时亦可不盖薄膜。播种时,应注意不要把不同草菇种混合在一起播,因为不同品种混在一起会有拮抗作用,出菇量少,甚至不出菇,严重影响产量。