茄子是一种喜水但是不耐涝的植物,三伏天气茄子高温多雨的天气对于茄子生长造成了很大的影响,那大家知道三伏天气应该怎样管理茄子吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
露地茄子定植后就很快遭遇七八月的雨热天气,茄子,这样的天气对茄子的正常生长造成很大威胁,也使人工管理加大了难度。所以,露地茄子的夏季管理需要特别注意以下三个方面:适当控水,合理施肥,及时防治病虫害。
![三伏天管理茄子注意事项](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-08-12-09-34-34.jpg)
三伏天管理茄子注意事项
一应注意适当控水。
首先在栽培条件上,应尽量选择地势较高的沙壤土栽培,并要土壤湿润才能茄子正常生长。当土壤水分不足时,会使植株生长缓慢,并引起落花落果。所以在定根时要浇足“压根水”,以使根部快速生长,在收获前期也要重浇一次,促使果实迅速膨大,中间生长阶段,保持土壤湿润即可。
二应注意合理施肥。
茄子生长期长,所以一定要重施基肥,并及时追肥。茄子需氮肥量很大,但在高温季节不宜过多施用。“在氨肥的追施上很多菜农都会与灌溉结合进行,其实在高温季节,这种方法不太理想。”邹志荣说,因为过高的温度,不仅会造成氨肥挥发,还可能引起茄子的氨中毒,所以建议采用开沟施用。“茄子叶面大,建议必要时可进行叶面追肥,磷酸二氢钾效果不错,但要注意控制浓度。”
三应注意及时防治病虫害。
![三伏天管理茄子注意事项](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2016-08-12-09-34-46.jpg)
夏季高温多湿,茄子病虫害发生严重,尤以黄萎病和绵疫病严重。黄萎病俗称“半边疯”,是露地茄子的主要病害之一。邹志荣说,黄萎病直接的办法是在苗期用托鲁巴姆做砧木,采用劈接法嫁接来解决。对于已经发病的植株,可选用77%的可杀得可湿性粉剂800~1000倍液灌根,一般10天左右一次,连续防治2~3次即可。当然特别严重的地块就要及时拔株,在拔除后的病株处再撒播生石灰进行杀菌处理。
由于茄子喜水、不耐涝,因此在管理上要做好田间排涝,确保雨后无积水,并及时摘除病叶、病果,减少传染,还要加强中耕,增施磷、钾肥,提高植株抗病性。
以上就是小编为大家介绍的三伏天气茄子管理的注意事项,大家在三伏天气一定要加强管理,避免天气因素对于茄子生长造成的影响,希望小编的文章对大家有所帮助。
一应注意适当控水。
首先在栽培条件上,应尽量选择地势较高的沙壤土栽培,并要土壤湿润才能茄子正常生长。当土壤水分不足时,会使植株生长缓慢,并引起落花落果。所以在定根时要浇足“压根水”,以使根部快速生长,在收获前期也要重浇一次,促使果实迅速膨大,中间生长阶段,保持土壤湿润即可。
二应注意合理施肥。
茄子生长期长,所以一定要重施基肥,并及时追肥。茄子需氮肥量很大,但在高温季节不宜过多施用。“在氨肥的追施上很多菜农都会与灌溉结合进行,其实在高温季节,这种方法不太理想。”邹志荣说,因为过高的温度,不仅会造成氨肥挥发,还可能引起茄子的氨中毒,所以建议采用开沟施用。“茄子叶面大,建议必要时可进行叶面追肥,磷酸二氢钾效果不错,但要注意控制浓度。”
三应注意及时防治病虫害。
夏季高温多湿,茄子病虫害发生严重,尤以黄萎病和绵疫病严重。黄萎病俗称“半边疯”,是露地茄子的主要病害之一。邹志荣说,黄萎病直接的办法是在苗期用托鲁巴姆做砧木,采用劈接法嫁接来解决。
对于已经发病的植株,可选用77%的可杀得可湿性粉剂800~1000倍液灌根,一般10天左右一次,连续防治2~3次即可。当然特别严重的地块就要及时拔株,在拔除后的病株处再撒播生石灰进行杀菌处理。
由于茄子喜水、不耐涝,因此在管理上要做好田间排涝,确保雨后无积水,并及时摘除病叶、病果,减少传染,还要加强中耕,增施磷、钾肥,提高植株抗病性。
设施蔬菜需精细管理
温室、大棚种植的番茄、黄瓜、茄子等各类蔬菜都到了果实采收盛期,植株生长迅速,蒸腾量大,需水量多,管理好坏关系到产量和品质。
调节适宜的生长环境
温度。根据不同作物和天气情况来调节适宜作物生长的棚室温度。番茄等喜温性作物晴天的白天从太阳出来至下午2时为23℃-30℃,下午2时至日落为26℃-23℃,夜间18℃-20℃;芹菜等叶类菜白天为20℃-25℃,夜间为10℃-12℃。阴天的白天温度应降低3℃-5℃。避免棚室温度过高或过低,尤其要保持10℃-13℃的昼夜温差。
空气湿度。对于同属于喜温的瓜果类蔬菜,对空气湿度要求也不同。辣椒喜湿润的生长环境,在晴天中午应在行间喷水或安装微喷喷雾来增加空气湿度;番茄、茄子喜干燥的生长环境,适宜湿度为45%-60%。通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度,既作物正常生长,又能够防止病虫害流行。
光照。晴天中午光照过强,会对作物产生不利影响,降低产量和品质,还会造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖遮光率60%-70%的遮阳网,或喷洒“利良”降温材料来遮光和降低棚内温度。
及时采收
采收过晚不仅影响果实和植株生长,而且降低品质。尽量在晴天的清晨采收,产品的品质和口感都好于其它时间采收。
及时植株整理促进多结果
打叶。去除植株下部的老叶、黄叶、病叶和侧枝,以有利于通风透光和减少养分消耗。一般番茄、黄瓜每株保持12-16片功能叶;茄子、辣椒每株保持30-40片功能叶。
适时扪尖。番茄长至预定果穗时扪尖,一般每株结果4-6穗,上部果穗的上面留2-3片叶后摘去。
疏果
将番茄、辣椒植株上过多的花和果实及早疏去,并且将畸形果和每个果穗上过大、过小的果实及早疏去,以达到果形周正、果实均匀、商品率高的效果。
科学浇水施肥
应根据天气、作物长势和土壤墒情进行科学浇水。以小水勤浇的方式较好,番茄、茄子一般5-8天浇水一次;黄瓜、辣椒3天浇水一次,避免过分干旱和一次浇水过多。一般在拉秧前30天停止追肥,可采取叶面喷肥来快速补充营养。
茄子的生长习性:
温度
茄喜高温,种子发芽适温为25摄氏度-30摄氏度,幼苗期发育适温白天为25摄氏度-30摄氏度,夜间15摄氏度-20摄氏度,15摄氏度以下生长缓慢,并引起落花。低于10摄氏度时新陈代谢失调。
光照
茄对光照时间强度要求都较高。在日照长、强度高的条件下,茄子生育旺盛,花芽质量好,果实产量高,着色佳。
水分
茄形成以前需水量少,茄子迅速生长以后需要水多一些,对茄收获前后需水量,要充分满足水分需要。茄子喜水又怕水,土壤潮湿通气不良时,易引起沤根,空气湿度大容易发生病害。
土壤
适于在富含有机质、保水保肥能力强的土壤中栽培。茄子对氮肥的要求较高,缺氮时延迟花芽分化,花数明显减少,尤其在开花盛期,如果氮不足,短柱花变多,植株发育也不好。在氮肥水平低的条件下,磷肥效果不太显着,后期对钾的吸收急剧增加。
注意事项
⒈茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。吃茄子不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。
⒉尽管茄子的吃法很多,但多数吃法烹调温度较高、时间较长,不仅油腻,营养损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。在茄子的所有吃法中,拌茄泥是健康的。
⒊茄子和蟹肉都是寒性食物,一起吃往往会使肠胃感到不舒服,严重时会导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。
⒋生吃茄子是会中毒的。生茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,在发芽的土豆中龙葵素比较多,有毒的!龙葵素不仅存在于土豆芽中,生茄子里也有,你看连名字都叫“茄碱”。
⒌孕期朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。不要选择老茄子,尤其是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。