萝卜糠心是指萝卜内部空瘪的一种状况,这种情况的出现会给萝卜的产量和质量都造成很大的影响,那大家知道萝卜糠心的情况应该怎样预防吗?下面就让小编为大家介绍一下吧。
萝卜肉质根薄壁细胞空瘪而造成的一种常见生理病害,俗称糠心。降低萝卜产量和商品品质。严重糠心的萝卜不堪食用。肉质根重量减低,手敲有中空感,切开后可见薄壁组织绵软,有空隙。
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萝卜糠心预防措施
一是选择良种。选择不易糠心的肉质细密的小型萝卜品种。
二是适期播种。适期播种,不要抢早,民间俗语为“头伏萝卜二伏菜”,近年不少人盲目改成“伏前萝卜头伏菜”,将播种期提前1周以上,这也是各地萝卜糠心多的主要原因。
三是合理密植。大型品种一般行距50~60厘米、株距20~30厘米;中型品种行距40~50厘米、株距15~20厘米;小型品种株、行距8~10厘米。
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四是科学施肥。用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则,注重氮、磷、钾三要素的合理搭配,科学施肥。基肥充足且生长期较短的品种,可以少追肥:大型品种生长期长,追肥可少施勤追,追肥分别在幼苗期、叶生长期和肉根膨大期,每亩用尿素10~15千克、过磷酸钙3~5千克、硫酸钾15~20千克即可。
五是合理浇水。控制土壤的湿度,防止过干过湿,采用“天旱浇透,阴天浇匀”的方法,保持土壤湿度为70%~80%。生长中后期需水量大,应充分供水,但浇水量不可过多,以防地上部徒长。民间做法是:“地不干不浇,地发白立刻浇”。
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六是喷施防糠。萝卜进入“破肚期”,叶面喷施5%的白糖、硼砂及适量的萘乙酸混合液,可有效地防止糠心。一般在采收前半个月,喷洒50毫克/千克赤霉素溶液,生长后期喷洒10毫克/千克萘乙酸溶液2次,每次间隔10~15天,既不影响肉质根生长,又能防止糠心,延迟成熟。
七是科学贮藏。萝卜的适宜贮存温度为0~2℃,空气湿度为95%。
以上就是小编为大家介绍的萝卜糠心的的预防措施,种植萝卜的朋友一定要注意以上几点,希望小编的文章对大家更好的种植萝卜有一定的帮助。
一、选择良种。选择不易糠心的肉质细密的小型萝卜品种。
二、适期播种。按民间俗语播种“头伏萝卜二伏菜”,近年不少人盲目改成“伏前萝卜头伏菜”,将播种期提前1周以上,这也是各地萝卜糠心多的主要原因。
三、合理密植。种植密度不当,株行距过大,也会糠心。 大型品种一般行距50~60厘米、株距20~30厘米;中型品种行距40~50厘米、株距15~20厘米;小型品种株、行距8~10厘米。
四、科学施肥。用肥应采取以基肥为主、追肥为辅的原则,注重氮、磷、钾三要素的合理搭配,科学施肥。追肥可少施勤追,追肥分别在幼苗期、叶生长期和肉根膨大,每亩用尿素10~15千克、过磷酸钙3~5千克、硫酸钾15~20千克即可。
五、合理浇水。供水不当,或者生长期间前期水分均匀,但后期干旱,也会出现糠心。采用“天旱浇透,阴天浇匀”的方法,保持土壤湿度为70%~80%。
六、喷施防糠药。一般在采收前半个月,喷洒50毫克/千克赤霉素溶液,生长后期喷洒10毫克/千克萘乙酸溶液2次,每次间隔10-15天,既不影响肉质根生长,又能防止糠心,延迟成熟。若在喷洒10毫克/千克萘乙酸时,加5%蔗糖和5毫克/千克硼砂液,三者混合喷洒,防止糠心效果更好。
七、是科学贮藏。调控温湿度。高温、低温和高湿、低湿的环境条件都不利于萝卜储存。一般要求是:储存温度应控制在0-4℃之间,相对湿度保持在85%-95%之间。
1、品种因素
肉质根膨大生长过快过早,薄壁细胞大、肉质疏松的品种容易产生糠心;而肉质根生长缓慢、淀粉的含量较多、可溶性固形物的浓度较高的品种,不易糠心。
因此,种植前应选肉质致密的、干物质含量高的品种。
2、栽培条件
(1)种植密度若栽植行距过大,土壤肥力充足,肉质根生长旺盛,易造成糠心;而株行距较小,可降低糠心率。因此,种植时应合理密植,特别是大型品种,适当增加栽植密度,抑制地上部生长,使根部有充足的营养。
(2)施肥条件氮肥量过多,尤其在生长后期氮肥过量时,致使叶片生长过旺,影响同化物质输入肉质根中,易引起糠心。栽植后应合理施肥,重点增施钾肥,促进根发育,增强输导组织功能,使地上部与肉质根生长平衡,肉质根肥大而不糠心。
(3)土壤湿度 若萝卜整个生长阶段土壤始终湿润,或初期土壤供水充足,后期土壤干旱,易引起糠心。因此,在萝卜的整个生长过程中,应保持土壤供水均匀,含水量在70~80%左右。切勿前期土壤湿润,而后期土壤干旱,造成大面积糠心。
3、温度与光照
(1)昼夜温差 萝卜适宜于日温较高而夜温较低的气候条件。昼夜温差较大时,根的膨大生长正常。生长初期夜温稍高,也无影响;但生长中期,若夜温过高,呼吸作用旺盛,营养消耗过多,易引起糠心。因此,萝卜种植应选择适宜的播种期,使其生长处于适宜温差条件,尤其是肉质根的膨大期应处于昼夜温差较大的季节。
(2)光照强度 萝卜生长期若光照强度不足,叶片光合作用差,同化物质少,肉质根获得的同化物质少,糠心现象严重;如果光照强度适宜,可减少糠心现象。栽培过程中,应尽可能增加光照强度,减少遮荫。
4、收后贮藏
萝卜在收获后,若贮藏温度过高,湿度过低,呼吸作用旺盛,营养消耗过多、水分不足,易造成萝卜收后贮藏期糠心。因此,在贮藏期应保持1~2度的低温环境和较高的相对湿度。此外,收获后削去根顶部,降低抽薹率,也可防止贮藏期抽薹糠心。