葡萄灰霉病俗称“烂花穗”,是目前世界上发生比较严重的一种病害,预防不当给葡萄生产带来严重的影响。下面我们一起来认识一下葡萄灰霉病,有助做好对该病的预防工作。
![葡萄灰霉病的发生与防治](http://www.3456.tv/images/2017nian/10/28/2017-10-28-09-48-23.jpg)
症状:主要为害花穗和果实,也能侵害叶片、新梢。花穗感病后,初呈淡褐色水浸状,后变暗褐色软腐,萎缩、干枯、脱落,并产生鼠灰色霉层。果实及果梗受侵后,果皮出现褐色凹陷病斑,很快整个果实软腐,长出鼠灰色霉层,并迅速引起全穗果实腐烂。叶片发病时,产生淡褐色不规则病斑,并具不规则轮纹。
病原:灰葡萄孢霉BotrytiscinereaPers.,属半知菌亚门丝孢纲丝孢目。
发病规律:病菌以分生孢子及菌核在被害部越冬,次年春天环境条件适宜时长出新的分生孢子,次高峰期主要为害花穗,第二次高峰期主要危害成熟果实,上海地区露地栽培条件下二期的发生时间分别在5月上中旬和8月上中旬至9月上旬;期是病害的主要危害期。病菌适宜于较低温度和较高的空气湿度,花期遇多雨湿润、果实成熟期雷暴雨等不利天气,均能促使病害发生及发展。
防治措施:
1、农业防治:生长季及时剪除病果、病枝、病叶,做好花期前后的枝蔓管理,增加通风透光;加强栽培管理,合理施肥排水,增加树势。
2、药剂防治:早春萌芽前(绒球期),全园喷施波美度5°石硫合剂清园消毒,降低越冬病原基数。生长期的花前花后进行药剂防治,药剂可选用2亿活孢子/克木霉菌WP250倍液,或50%霉腐利WP(速克灵)1500倍液,或50%异菌脲WP(扑海因)1500倍液,或40%嘧霉胺SC(施佳乐)1200倍液,或50%啶酰菌胺SC(凯泽)1200倍液等;灰霉病易产生耐药性,药剂交替使用。
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①现代化绿色无公害生物防治:预防:重点预防时期:花期、幼果期。
②细致修剪,剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、于室(棚)外烧毁或深埋。以病原。
③清扫落叶,并结合施肥,把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。
④选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料,设施内地面全面积地膜覆盖,降低室(棚)内湿度,抑制病菌孢子萌发,减少侵染;提高地温,促进根系发育,增强树势,提高抗性;阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发,降低发病率。
⑤注意调节室(棚)内温湿度,白天使室内温度维持在32—35℃,空气湿度控制在75%左右,夜晚室(棚)内温度维持在10—15℃,空气湿度控制在85%以下,抑制病菌孢子萌发,减缓病菌生长,控制病害的发生与发展。
⑥夏季不要撤掉棚膜,(可开大顶风口与底风口),以便防止病菌借雨水传播,诱发枝蔓、叶片发病。
⑦合理施肥。施腐熟农家肥为主的基肥。在葡萄果实生长期增施磷钾肥,补施硼锌等微肥。防治偏施氮肥,植株过密而徒长,影响通风透光,降低抗性。
⑧果穗套袋,消除病菌对果穗的危害。
一、发病规律:葡萄灰霉病主要危害花序、幼果和将要成熟的果实,也可侵染果梗、新梢与幼嫩叶片。过去露地葡萄很少发生,但是目前灰霉病已发展成为葡萄的主要病害,不但危害花序、幼果,成熟果实也常因该病菌的潜伏存在,已成为储藏、运输、销售期间引起果实腐烂的主要病害。特别是保护地设施栽培葡萄,发生更为严重。
1、症状:花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑,后病斑变褐色并软腐,空气潮湿时,病斑上可产生鼠灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时,感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩,后干枯脱落,造成大量的落花落果,严重时,可整穗落光。
新梢及幼叶感病,产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑,病斑多在靠近叶脉处发生,叶片上有时出现不太明显的轮纹,后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病,皮部呈漂白色,有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病,果面上出现褐色凹陷病斑,扩展后,整个果实腐烂,并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆,后蔓延到整个果实,长出灰色霉层。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。
2、发病规律:病菌以菌核、分生孢子及菌丝体随病残组织在土壤中越冬。有些地方,病菌秋天在枝蔓或僵果上形成菌核越冬,也可以菌丝体在树皮和冬眠芽上越冬。菌核和分生孢子抗逆性很强,越冬以后,翌年春天条件适宜时,菌核即可萌发产生新的分生孢子,新老分生孢子通过气流传播到花序上,在有外渗物作营养的条件下,分生孢子很易萌发,通过伤口、自然孔口及幼嫩组织侵入寄主,实现初次侵染。侵染发病后又能产生大量的分生孢子进行再次和多次侵染。
该病发生与温湿度关系密切。分生孢子萌芽的温度范围为1—30℃,适宜温度为18℃。分生孢子只能在有游离水或至少90%的相对湿度条件下萌发,雨、雾、露珠及高湿度适病菌孢子的发生及侵染。孢子萌芽适温度为26℃,侵染的速度取决于温度、湿度及果皮外界是否存在露水。假如果皮上存在水分,病菌也可以不通过伤口侵染。在12℃以下侵染需12~24小时,在2℃以下为18~36小时。只要孢子萌芽所需要的湿度获得满意时,低温并不能阻止孢子萌芽。灰霉菌可以在0℃以下发展,所以它是葡萄贮藏中严重的病害。
在贮藏进程中,灰霉病的侵染是从穗梗开始的,穗梗表皮组织对真菌的抗性远远低于果粒对真菌的抗性。葡萄采收后,穗梗水分即开始急剧蒸腾而很快萎缩,这时霉菌即开始在穗梗的病部和枯死部位急剧发展,然后经过表皮组织而进入浆果内部,这时霉菌在危害了中央维管制及相邻的果肉之后,便使浆果脱落,尔后全部腐烂。
二、防治要点:
(1)提高树势:秋施基肥和平衡施肥,以增强树势,提高整个树体的抗病力是基础的要领。
(2)合理负荷,果穗细密的品种要进行办疏花疏果,实时剪除副梢,增强通风透光,低落葡萄园的湿度,也是有效的防治法子。实时剪除病果、病穗,可以淘汰病原菌的再次侵染。
(3)提高结果部位,与合理修剪也是防治灰霉病的重要措施之一。
(4)药剂防治:防治贮藏葡萄灰霉病的为害,必需从增强葡萄园病虫防治开始,定时喷布杀菌剂。从花前到采收前,每隔10~15天喷一次500~800倍多菌灵或800~1000倍甲基硫菌灵,能有效淘汰贮藏中灰霉病引起的腐朽。
花序、幼果感病,先在花梗和小果梗或穗轴上产生淡褐色、水浸状病斑,后病斑变褐色并软腐,空气潮湿时,病斑上可产生鼠灰色霉状物,即病原菌的分生孢子梗与分生孢子。空气干燥时,感病的花序、幼果逐渐失水、萎缩,后干枯脱落,造成大量的落花落果,严重时,可整穗落光。
葡萄灰霉病
新梢及幼叶感病,产生淡褐色或红褐色、不规则的病斑,病斑多在靠近叶脉处发生,叶片上有时出现不太明显的轮纹,后期空气潮湿时病斑上也可出现灰色霉层。不充实的新梢在生长季节后期发病,皮部呈漂白色,有黑色菌核或形成孢子的灰色菌丝块。果实上浆后感病,果面上出现褐色凹陷病斑,扩展后,整个果实腐烂,并先在果皮裂缝处产生灰色孢子堆,后蔓延到整个果实,长出灰色霉层。有时在病部可产生黑色菌核或灰色的菌丝块。
防治:
①现代化绿色无公害生物防治:预防:重点预防时期:花期、幼果期。
②细致修剪,剪净病枝蔓、病果穗及病卷须、于室(棚)外烧毁或深埋。以病原。
③清扫落叶,并结合施肥,把落叶和表层土壤与肥料掺混深埋于施肥沟内。
④选用无滴消雾膜做设施的外覆盖材料,设施内地面全面积地膜覆盖,降低室(棚)内湿度,抑制病菌孢子萌发,减少侵染;提高地温,促进根系发育,增强树势,提高抗性;阻挡土壤中的残留病菌向空气中散发,降低发病率。
⑤注意调节室(棚)内温湿度,白天使室内温度维持在32—35℃,空气湿度控制在75%左右,夜晚室(棚)内温度维持在10—15℃,空气湿度控制在85%以下,抑制病菌孢子萌发,减缓病菌生长,控制病害的发生与发展。
⑥夏季不要撤掉棚膜,(可开大顶风口与底风口),以便防止病菌借雨水传播,诱发枝蔓、叶片发病。
⑦合理施肥。施腐熟农家肥为主的基肥。在葡萄果实生长期增施磷钾肥,补施硼锌等微肥。防治偏施氮肥,植株过密而徒长,影响通风透光,降低抗性。
⑧果穗套袋,消除病菌对果穗的危害。