近年来,随着枣树年限的延长及栽培面积的不断扩大,缩果病发生面积不断增加,危害程度越来越严重,造成枣果大面积脱落,减产30%~50%。本文为大家详细总结了枣缩果病的发生时期、症状、原因及防治措施,供大家参考。
枣缩果病的发生时期、症状、原因及防治措施
1、发生时期
根据近几年来的观察研究,缩果病在临猗县发生始期为6月中旬,即枣果纵径快速生长期(纵径长1.0~1.2cm,横径为0.9~1.0cm时)。发生盛期为7月上中旬,即枣核形成至快速生长期(纵径长2.3~2.8cm,横径为1.2~1.5cm时)。发生末期为8月上中旬。
2、发生症状
2.1烧茄子
幼果期发病,初期果面中部出现黄褐色的病斑,病斑不断扩大,靠近果柄一端向下部蔓延,形成上细下粗红褐色小棒锤似茄子火烤后症状。
2.2束腰状
果实受害后先在腰部出现淡黄色水浸状斑点,边缘清晰,以后病点不断扩大,围绕枣果中部发展,由黄褐色变成暗褐色,中部微凹陷成蜂腰状。有的病果从果梗开始向萼凹部形成黄褐色条纹,排列较整齐,剥开果皮果肉呈黄褐色,质体松软呈海绵状,组织坏死,继续向果肉深层扩展,尝时味苦,后果实脱水、果皮皱缩呈缩果病,有时果实脱水,枣果一侧出现纵向收缩纹,凹陷,红褐色,枣梗变褐,枣果脱落。
3、发生原因
枣树(特别是梨枣)缩果病主要发生原因是营养不足、生理性为主的综合因素影响,病原侵入引起发病为次要因素。其具体原因分析如下。
3.1施肥量少,养分不足
根据调查,其中50%的枣树均株施底肥0.35~0.70kg,或不施底肥,株追肥0.35~0.70kg,管理较好,生长稳健的枣园一般缩果病病果率5%左右。25%枣农不施底肥,株追肥仅0.1kg,冲施肥1~2次,生育期管理较差,树势较弱,缩果病平均病果率40%~55%,一户病果率67%。
3.2氮肥过多,营养不平衡
据调查,未施底肥的枣园,在枣树生育期灌人粪尿2次,追尿素1次(150kg/hm2),冲施肥1次,缩果病病果率47.5%。其主要原因是氮肥过多,枝叶生长过旺,枣树需硼量相应增加,引起缺硼。同时氮肥过多,硼肥受到排斥,直接影响枣果正常发育,枣果小,抵抗力弱,导致缩果病大发生。
3.3负载量大,养分供应不足
据调查,同一枣园相邻2棵树,生长条件基本一致,其中一株负载量小,缩果病病果率为4.65%;另一株负载量大的缩果病病果率为22.1%。
3.4气候条件的影响
一般高温干旱年份,硼不易被枣树根系吸收,也不易在树体内运行转移,造成果实缺硼,常加剧缩果病的发生。在温度基本相同的条件下,雨量多,发生轻;雨量少,发生重。枝条密集、枣果数量多的枣园,缩果病发生重于枝条分散、通风透光好的枣园;阳光直射空间的枣园,缩果病发生重于通风遮荫空间的枣果。品种不同,对硼的敏感程度不同,缩果病发生程度不同。梨枣对硼的敏感性极强,发病重,芒果冬枣敏感次之,沾化冬枣敏感性更差。
4、防治措施
4.1农业措施
一是选栽抗病品种。可选用沾化冬枣、平枣、六月鲜等对缩果病不敏感的早熟品种。二是栽植行向。东西行栽植,避免炎热夏季13:00―15:00阳光直射,减少缩果病发生。三是栽培管理。及时疏果,减少负载量。狠抓摘心和修剪,利于枣树通风透光,并注意留上梢形成上下层,营造阴凉透光的小气候,减少阳光直射。6―8月高温干旱时,依天气情况决定浇水次数,增加肥料的水溶性,减少肥料下沉,满足枣果生育对水的要求。同时增施各种有机肥,秋季或早春,株施硼肥15g,夏季追施二铵磷肥1~2kg。
4.2化学防治
枣树发芽前,用2%~3%硼砂+40%杀扑磷乳油800倍液喷雾。枣树开花30%左右时,用0.3%~0.5%硼砂或赤霉素+爱福丁2号乳油5000倍液喷雾,隔7d喷1次,连喷2次。幼果膨大期(6月中旬至7月下旬),用10%世高可湿性粉剂1500倍液+农用链霉素4000倍液,或宁南霉素600倍液+硼钙宝1500倍液+爱福丁2号乳油5000倍液+功夫2500倍液喷防,隔7~10d喷1次,兼治缩果病、炭疽病、黑斑病及盲蝽蟓等。
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(1)症状主要侵害果实。果实受害后,多在腰部出现淡黄色水渍状斑块,边缘呈浸润状,清晰。随后病斑变为暗红色,无光泽。有的病果从果梗开始有浅褐色条纹,排列整齐。剖开果皮。果肉呈浅褐色,组织萎缩松软,呈海绵状坏死,坏死组织逐渐向果肉深层延伸,味苦。后病部转为暗褐色,病果逐渐干缩凹陷,果皮皱缩,故称缩果病。果柄受害后呈暗黄色,提前形成离层,枣果提前脱落。
(2)病原欧氏杆菌属的一个新种,属细菌。菌体短杆状,大小0.4~0.5微米×1微米。周生鞭毛1-3根,无芽孢。革兰氏染色阴性。
(3)病害循环及流行
病菌主要通过风雨传播,从果面摩擦造成的伤口侵入为害,害虫为害果实造成的伤口也可使细菌侵入。
枣缩果病的发生与果实生育期密切相关。一般从果梗洼变红(红圈期)到1
3果实变红时(着色期),果肉含糖量18%以上、气温23~26℃时,该病进入发生盛期,特别是阴雨连绵或夜雨昼晴的天气,易流行暴发成灾。