大棚青椒在越冬生长过程中,由于受到低温干旱等不良气候的影响,易引起营养失调,形成僵果、畸形果,前期减产30%-40%,给农户们造成了极大的损失。
![青椒僵果的症状 发生原因及调控办法](http://www.3456.tv/images/2018nian/3/10/2018-03-10-09-27-52.jpg)
1、僵果症状
僵果又叫石果,单性果或雌性果。早期僵果呈小柿饼形,后期果实呈草莓形,直径2cm,长1.5cm左右,皮厚肉硬,色泽光亮,柄长,剖开青椒无籽或少籽,无辣味,果实不膨大,环境适宜后僵果也不发育。
2、僵果发生原因
形成僵果主要是花芽分化期,植株受13℃以下低温或35℃以上高温、干旱、病虫害影响,雌蕊由于营养供应失衡而形成短柱头花,花粉不能正常生长和散发,雌蕊不能正常授粉受精,即发育成单性果,此果缺乏生长刺激素,对锌、硼、钾等果实膨大元素和水分的吸收能力弱,故果实不膨大,久之成僵果。
3、僵果发生规律
越冬双大棚青椒结果期正值寒冷季节,双大棚内晴朗天气白天温度在35℃以上,下半夜却只有8-10℃,因此易发生僵果。在连续雨雪天气条件下。同一双大棚田中间青椒温度略高,雌蕊形成长柱头花,受精完全,发育成长青椒,靠近大棚裙膜处温度偏低,整株、整枝或部分果实会因受精不完全而形成畸形果,未受精者成僵果。
影响授粉受精的主要外界因素是温度。其次是光照、湿度、病害、药害和水分;生理因素是营养失调。低温是影响受精主要的因素,应夜间温度在15℃以上。因青椒授粉受精适温范围窄,如不及时调控,就会受精不良,产生变形果或僵果。另外,植株受肥害会造成矮化。受药害会造成僵化,高温高湿造成徒长,通风不良,可造成严重的落花落果,僵果多。
4、僵果预防办法
4.1选择优良品种
要求选择耐低温弱光、抗病、高产、商品性好的品种。如中农3号、苏椒5号博士王、苏椒11号、洛椒98A等。
4.2调整育苗与定植期
一是早育苗早定植。将播种期由10月份提前到9月上旬,采用穴盘轻基质育苗,10月份定植。这样越冬前植株上已挂满果实,可随时采摘,但夜间要采取双大棚加拱棚加草帘或2层遮阳网覆盖,防止冻害。二是晚育苗晚定植。避开严冬季节挂果,让开花坐果期处在春季温度上升期。将播种期由10月份推迟到11月份,采用穴盘轻基质育苗或营养钵育苗:定植期改在次年1-2月份,但要在定植前1个月覆盖大棚薄膜,提高地温。
4.3施足基肥,注意增施腐熟有机肥
青椒定植前30-40d(天),每667m2基施腐熟鸡粪1-2t或腐熟菜籽饼200-300kg,45%氮、磷、钾复合肥50kg加钙镁磷肥50kg。注意基肥要与土壤充分混合均匀,防止肥害。雨雪天气,双大棚四周沟系要畅通无阻,防止渍害。
4.4加强温光调控
越冬期间晴天上午及时揭开小棚与内大棚裙膜,通风换气。白天温度严格控制在20-30℃,不能超过35℃;夜间双大棚加小棚及遮阳网覆盖,保持18~15℃。地温17-20℃。
4.5及时防病治虫
重点抓好褐斑病、蚜虫、烟粉虱、茶黄螨的防治。褐斑病会造成落叶、光合面积减少,可选用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍或40%杜邦福星5000-8000倍液喷雾防治,也可选用15%腐霉利烟剂,667m2用量250-300g,于傍晚闭棚熏蒸(注意小棚内不能使用,否则易产生药害)。烟粉虱、蚜虫造成的危害会影响光合作用,可以选用70%吡虫啉水分散性粒剂5000倍+0.5%阿维菌素1000倍液,均匀喷雾防治;也可667m2用异丙威烟剂250g熏蒸(注意冬季小棚内不能熏蒸)。茶黄螨危害青椒后幼叶叶缘下卷,背面呈褐色油渍状,严重时顶芽干枯,应及时选用15%扫螨净乳油2000倍液喷雾防治。
4.6喷施营养液
花芽分化期和授粉受精期,用爱多收5000倍液、惠满丰800倍喷洒,能提高植株吸收和抗逆能力。盛花期喷0.2%硼砂溶液、0.3%磷酸二氢钾溶液,或667m2用硼钾钼100g对水30kg喷洒,可防生理性病害,降低畸形果。
1、越冬辣椒定植时,宜将营养钵土坨置于地平面以下与地面平,然后覆土3-5厘米高。在花芽分化期要防止受旱。其它时间控水促根,以防形成不正常花器。
2、必须在2-4片真叶时分苗,谨防分苗过迟破坏根系,影响花芽分化时养分供应,造成瘦小花和不完全花。
3、分苗时用700-1000倍液硫酸锌浇根,以增加根系长度和生长速度,提高吸收和抗逆能力。
4、花芽分化期和授粉受精期室温白天严格控制在23-30℃,夜间18-15℃,地温17-26℃,土壤含水量相当于持水量的55%,光照1.5-3万Lx,pH值5.6-6.8。
5、选用冬性强品种,如羊角王、太原22、湘研15号等,播种前,种籽要用高锰酸钾1000倍液浸泡,消灭病原菌。