蔬菜种子催芽要根据蔬菜种子的特点决定,有些需要高温浸种,有的需要浸种时间久一些。因此,农户在催芽时要了解蔬菜种子的特点,再进行。今天就来介绍一下几种蔬菜种子的催芽技术。
![蔬菜种子怎么催芽几种蔬菜种子的催芽技术](http://www.3456.tv/images/2018nian/3/13/2018-03-13-18-11-01.jpg)
几种蔬菜种子的催芽技术
1.芹菜:清水浸种12~24小时,再用清水冲洗并用手揉搓,将种皮搓开后,摊开晾种。待种子水分稍干后,用湿布包好,置20℃左右的阴凉处催芽,3~4天后即可播种。
2.西芹:用48℃温水浸种30分钟,然后用湿纱布包褒置于15~20℃温度下催芽,并经常淘洗,7~12天后种子发芽时即可播种。
3.木耳莱(落葵):在25℃~30℃温水中浸种1~2天,井在30℃左右温度下催芽,可在7天左右出苗播种。
4.菠菜:清水浸种12~24小时,在水中充分搅拌,于10℃~15℃温度下催芽,3~4天后大部分种子发芽时即可播种。
5.莴苣:种子清洗后浸种5~10小时,取出置于5℃低温下一昼夜,然后摊在湿毛巾(纱布)上,上面再盖一层纱布保湿,室内见光催芽,1~2天后播种,播后保持土壤湿润,以不盖土出苗为好。
6.芫荽(香菜):播种前先把种果搓开,清水浸12~24小时,置20℃~32℃温度催芽,待大部分种子发芽后即可播种。
7.空心菜:50℃~55℃温水中浸种,不断搅拌至水温30℃时,保持恒温浸种5~10小时,后取出用湿布包好,在20℃~25℃温度下催芽,待大部分种子萌发后播种,播后需覆盖保温。
8.胡萝卜:选用优质新种子,搓去刺毛,创造良好的发芽条件。发芽后即可播种。
9.菜碗豆:选用优质新种子,用25℃~30℃温水浸种1~2天,置于20℃~30℃温度下催芽,大部分种子发芽后即可播种。
几种蔬菜种子的催芽技术就介绍到这里了,想要解决更多的问题欢迎关注火爆农资招商网微信号:huobao3456tv),留言即回复您想了解的植保信息。
1茄子种子的发芽
用变温处理。药剂处理可使前种快速发芽。茄子的休眠期较长,有时混有未完全成熟的种子,这样就需急剧变温法处理,种皮因热胀冷缩作用而产生机械损伤,增加了种皮的通透性,加速了种子内部气体交换,从而促进种子发芽。
方法是:将茄种进行洗涤(种皮用清水,洗涤粘液用0.01%的NaOH溶液去除)后,用30-40℃的温水浸种48h,再用纱布袋将茄种装好,浸泡在稀释50-100倍的福尔马林溶液中,15-20min后取出用清水洗涤,用2层纱布置床,上面再盖2层,4次重复,在20-30℃和25-35℃的变温条件下发芽。每昼夜24h中,应保持低温20℃16-18h,高温30℃6-8h。一般用这种方法测定茄种的发芽率可由原来的14d缩短到3-4。
2菠菜、芹菜种子的发芽
菠菜、芹菜都属耐寒性蔬菜,故发芽时温度不能过高。菠菜种子果皮坚固,发芽试验需要软化。而芹菜种子由于子粒较小,并含有挥发性油质,因此,不需要软化,但要有光暗变化。
把去杂的菠菜种子用30℃温水浸泡24h,然后用清水洗去污物后播在“纱皿”内,温度保持在15-18℃之间,经7-8d发芽率可达90%。
把去杂的芹菜种子用纱布包好,放人20-25℃水中洗掉污物,播在玻璃皿内的滤纸上。在不具备光照发芽箱的条件下,白天可放在室内窗前,保持温度在20-22℃,夜间恒温15-18℃,经7-8d即可正常出芽。
3白菜、萝卜种子的发芽
自菜、萝卜等秋菜属喜温性蔬菜,故发芽时要求温度较高。由于种子粒小皮薄,一般不需浸种。发芽前将种子用温水反复清洗干净,以防高温霉烂,然后置于盛有滤纸的玻璃皿内,恒温30℃,经48h发芽率可达90%。
4韭、葱类种子快速测芽法
将数好的韭、葱种子放人培养皿中,倒入开水加热15min,将出芽的种子挑出记录,然后再倒入开水煮沸,并仔细观察。质量好的种子在20min左右时芽由芽孔弹出,且力量很大,芽长与种子直径等长,芽是直的。到25min时记数,并计算出发芽率。
生产实践证明采用先催芽,然后在育苗钵内单了粒直播的方法,不仅能够节省种子,提高出苗率,而且还能出苗时间,进而减少加温育苗的成本和病害的发生,可以说是一举多得,因此种子催芽已经成为大棚蔬菜生产上的一项重要技术措施,对于大规模的催芽可以采用恒温箱。但是目前很多大棚种植都是以家庭为单位,种子催芽数量少,那么有没有投入少,简单快捷的催芽办法呢?
在催芽前,首先要对蔬菜种子做一些准备工作,项准备工作就是晒种,晒种可以促进种子后熟,增强种子的吸水性,提高种子的活力,有利于种子的发芽,晒种应选择天气晴好的时候来进行,晒种时要将蔬菜种子摊薄,一般要晒3到4个小时,每隔半小时要翻动一次种子,使种子晾晒均匀。
选种的方法有清水选种和盐水选种两个,清水选种可以淘汰种子中的空粒,而盐水选种既可以淘汰空粒,也可以淘汰瘪粒,一般常规品种的蔬菜种子多采用盐水选种,杂交品种的种子则多采用清水选种,目的是不淘汰瘪粒,因为瘪粒也可以发芽。
盐水选种时,控制好盐水的浓度是非常关键的,浓度太小起不到盐水选种的目的,而浓度过大会将一些好的种子叶筛选掉,造成浪费。我们可以根据下面一个实验来选择正确的盐水浓度。
可以把一个生鸡蛋放到盐水中,盐水的浓度以鸡蛋露出液面只有一元硬币大小时为,如果鸡蛋全部浸入盐水中,就说明浓度不够,应该加盐,那如果鸡蛋不能进入盐水,就说明浓度太高,应该加水,为了提高种子的活力,促进发芽,防止因种子带菌而造成的种种危害,催芽扬之前还需要对种子进行消毒处理。
种子消毒办法有两种,分别是热水消毒和药剂消毒。热水浸种就是热水的高温来杀灭种子表皮上的病毒和虫卵,热水浸种的前提时水温不能种子,所以水温控制在种子能忍受的温度之下,一般浸种时间控制在5-15分钟之间。
药剂浸种消毒,必须在浸种前用清水浸泡一个小时,然后再用药液浸种,常用的浸种药液是1%的高锰酸钾溶液,或1%的硫酸铜溶液,或2%的氢氧化钠溶液,这几种对虫卵、细菌和病菌都有很好的杀灭作用。用药剂浸泡消毒果后的种子,需要再用清水清洗两遍后才能放在催芽箱中催芽处理。
清水浸泡种子的时间要根据种子的种类而定,一般要等到种子吸水达到自身重量40%-50%,这时的种子有利于发芽了。一般来说,番茄、黄瓜、西葫芦和菜豆的种子需要浸泡两个小时,辣椒、茄子的种子需要浸种4-5个小时,瓜类种子需要浸泡24-36个小时,浸泡好的种子就可以催芽了。
要想提高种子催芽的发芽率,就需要了解种子发芽需要满足哪些条件因素,种子的催芽一般要满足三大条件。首先是温度,不同的种子对于温度的要求也不同,所以在催芽前,需要阅读包装上的说明书,了解种子发芽所需要的温度。
种子发芽其次需要的就是湿度了,一般蔬菜种子催芽适宜湿度在60%-90%之间,湿度过度种子不易发芽,湿度过高容易因其怄种和发霉现象。
则是光照了,种子对于光照的需求各不相同,可以分为三类。喜光类种子在催芽时需要一定量的关照条件,在黑暗下不能发芽,其中就包括了蔬菜类,芹菜、胡萝卜等。而种子需要的关照是750-1250勒克斯。厌光类种子,这一类种子要在黑暗下才能发芽,有光则发芽不良,像瓜类、葱、韭菜等都属于厌光类。则是中光类种子,这一类种子在黑暗和光照条件下皆可发芽,比如豆类蔬菜种子。
蔬菜种子简易的催芽办法很多,其中体温催芽法、温水袋催芽法、盐水瓶催芽法和马粪催芽法等,是生产中经常用到的。
种子催芽中关键的是温度的控制,在家中催芽,我们可以采用电热毯催芽法,具体操作办法是:先将电热毯铺好,在电热毯上铺上一层塑料薄膜,然后再将浸湿的毛巾铺在塑料薄膜上,将处理好的种子均匀铺在湿毛巾上,然后用毛巾、薄膜和电热毯的另一半把种子包裹起来,然后就可以插电加热了,电热毯保持中温即可。