黄芩别名山茶根、土金茶根,是唇形科黄芩属多年生草本植物;肉质根茎肥厚,叶坚纸质,披针形至线状披针形,总状花序在茎及枝上顶生,花冠紫、紫红至蓝色,花丝扁平,花柱细长,花盘环状,子房褐色,小坚果卵球形,花果期7~9月。下面小编就为大家介绍下黄芩的采收与加工。
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黄芩采收与加工的方法
1.种子收获
种子田于2-3年生时采种,一般8-9月种子成熟,采取分期分批收获,防止自然落粒。
2.商品收获
(1)起收时期:人工栽培黄芩产量高峰期为3年生,质量高峰期于9月份有效成分含量高。因此,起收年限以3年生为宜,起收时期以9月中、下旬为佳。
(2)起收方法:生产上多采用机械起收,也可人工起收。起收时要深挖起净,去净残茎和泥土。产地加工起收后运回晾晒场,在晾晒时严防雨淋。晾晒至九成干时,用滚筒式撞皮机进行撞皮,每分钟21-24转,时间15分钟,撞1次皮,基本将根皮撞净,然后继续晾干即可。
市场前景黄芩应用历史悠久,社会需要量越来越大,除中药配方、中成药原料和出口外,以黄芩为主要原料的双黄连粉针剂和口服液出口量日益增加,国际市场看好,因而需要的原料必将日趋增加,人工栽培黄芩大有可为,发展前景将会越来越好。
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(1)生长年限期承德及北方冷凉地区以生长2—3年采挖根部为宜。
(2)采挖季节春季黄芩出苗后选晴天采挖。
(3)采挖方法用犁翻或人工镐刨,应昼避免主根伤断,及时去掉茎叶,抖净泥土,及时晾晒。
(4)晾晒加工
将黄芩根部按大、中、小分开,选择向阳、通风、高燥处晾晒。撞下的根尖及细侧根单独收藏。晾晒过程中应避免水洗或雨淋,否则,使根变绿变黑。
(5)产量商品干药材产量为二年生150—200公斤/亩,三年生300—400公斤/亩。
(6)掌握好采药季节和方法,关系到药材质量的提高。我县种植黄芩,有的人急于求成1年便采收,据专家介绍:其实1年的黄芩,其芩苷含量7%左右,厂家不到药典9%的标准,2-3年生的黄芩苷含量可达13—18%左右,所以除了注意采收季节,还要注意药材的生长时间。
(一)采收
黄芪长到第3年便可以收获。收获过早,黄芪质量差;年久不收,极易黑心或木质化。采收一般在秋季植株枯萎时进行,也可在翌年春季尚未萌发前进行,因此时根生长充足,积累的有效成分含量高,黄芪产量高。采收时要深挖,不要伤根,防止挖断主根,影响药材产量与质量。南方多雨地区,为减少烂根损失,当年收获。
(二)留种
选3年生以上(含3年)生长健壮、无病虫害地块作黄芪种子田。对种子田管理,在一般大田管理的基础上(切勿打掉花芽),于7月中旬增施一次磷肥、钾肥,每亩施过磷酸钙25千克,氯化钾10千克,促使花盛果多,籽粒饱满。结果种熟期间,如遇高温干旱,应及时灌水,降低种子硬实率,提高种子质量。
黄芪种子的采收宜在8月果荚下垂黄熟,种子变褐色时立即进行,否则果荚开裂,种子散失,难以采收。因种子成熟期不一致,应随熟随采。若小面积留种,分期分批采收,并将成熟果穗逐个剪下,舍弃果穗先端未成熟的果实,留用中下部成熟的果荚。若大面积留种,可待田里70~80%果实成熟时一次采收。收后先将果枝倒挂阴干几天,使种子后熟,再晒干,脱粒、扬净、贮藏。
(三)加工
1、产地加工黄芪根部挖出后,去掉根上附着的茎叶,抖落泥土,趁鲜切去根茎(芦头),剪光须根,即行晾晒,待晒至六七成干时,将根理直,扎成小把,再晒至全干。晾晒时避免强光曝晒而发红,晒时放在通风的地方,其上可平铺一层白纸,晒至全干或炕干即成。药材以粗壮、质硬、粉性足、味甜者为佳。要求做到干燥、无芦头、无须根、不霉、不焦、无泥、无杂质。经药学家分析,须根与根茎具有相同的抗流感功效,因此,须根亦可供药用。