在西红柿栽培管理中，施肥过多或过少，造成各元素之间偏施或不足，都会直接影响着西红柿的生长发育不良与植株的早衰，以及花芽分化差，易出现裂果、青皮果等病果，终影响着西红柿的品质与产量。
西红柿需肥特点
西红柿对氮磷钾需要比例为1:0.2:1.7，西红柿喜欢肥沃的土壤，西红柿在坐果前，对氮肥需求量较大，而在坐果后，对氮肥的需求量猛降，对钾肥的需求量猛增。根据西红柿的这一生理特性，在施肥方面要注意在各生长发育阶段，及时供应不同时肥料，才能降低因施肥不合理造成西红柿的生理缺素问题。
西红柿基肥施用
在西红柿定植前，要施足充分腐熟的有机肥，以供整个生育期间营养供应，并且增施有机肥利于改良土壤，增加土壤的团粒结构，提高土壤的通透性，为根系营造良好的生长发育环境条件，促进壮根与壮苗，增加植株抗逆性。
西红柿适时追肥
西红柿在定植后到坐果前一般不追肥。这个时期可以冲施一套地煞克星土壤改良剂，增加土壤中酶的活性，增加有益菌微生物的数量，减少根部病害和土传病害，解除连作障碍，为以后作物的壮棵增产埋下伏笔，让土地有一个健康良性循环。在组果实开始膨大时，在浇水的同时结合追肥，以后在第二、三组果实膨大期间，要加大钾肥的施用量，以供植株生长发育良好。
西红柿合理喷肥
叶面肥的合理使用能解决很多问题，它可以起到根外追肥的作用，对因为植株缺素而造成的生理病害，都可以通过喷洒叶面肥进行补充。例如：叶面喷洒1500倍速乐硼或400倍硼砂，能有效预防裂果现象与提高花芽分化质量；叶面喷洒600倍核苷酸叶面肥混加2000倍硫酸锌，能有效预防西红柿的心叶黄化，并且能增強西红柿的抗逆能力；在西红柿生育中后期，叶面喷洒400倍细胞分裂素混加300倍磷酸二氢钾，可预防植株早衰，明显提高后期产量与品质。疯壮钛肥在整个生长期每隔十天喷施一次，可有效增加叶绿体个数，增强作物光合作用，特别是出现连续阴雨天气时，可以明显提高植株抗逆性，使叶片加厚，柔软，有效防止植株早衰。
在番茄生产中，应对番茄进行配方施肥。生产100公斤番茄需要氮0.4公斤、磷0.45公斤、钾0.44公斤。按亩产5000公斤计算，定植前苗施优质有机肥2000公斤、硫酸铵15公斤、过磷酸钙50公斤、硫酸钾15公斤做基肥。穗果膨大到鸡蛋大小时应进行次追肥，苗施硫酸铵18公斤、过磷酸钙15公斤、硫酸钾16公斤。第三、四穗果膨大到鸡蛋大小时，应分期及时追施“盛果肥”，这时需肥量大，施肥量应适当增加，每次每亩追施硫酸铵29公斤、过磷酸钙18公斤、硫酸钾20公斤。 针对目前设施番茄氮磷化肥用量普遍偏高，造成土壤中氮、磷养分积累，氮、磷、钾养分供应与蔬菜需求的比例失衡，造成土壤质量、蔬菜品质下降等问题，在种植过程中应遵循以下几个原则: 1.依据土壤肥力条件，综合考虑环境养分供应，适当减少氮磷化肥的用量。 2.老菜棚注意多施含秸秆多的堆肥，少施鸡粪、鸭粪等禽类粪肥，这样可以恢复地力，补充棚内二氧化碳，对除盐、减轻连作障碍等也有好处。 3.早春温度低，土壤养分供应慢，前期追肥要跟上，5月份以后减少氮肥追肥，增加钾肥的使用;初秋温度高，土壤有机养分供应能力强，以控为主，不要追肥。 4.推荐施肥应与合理灌溉紧密结合，建议采用膜下沟灌、滴灌等，每次每亩灌溉不超过30平方米，沙土不超过22平方米。 5.对于越冬长茬的番茄，利用夏季休闲可以种植甜玉米，做到合理轮作，克服连作障碍。