大葱是日常饮食中常见的一种蔬菜之一，在大葱的种植过程中，需要科学地进行施肥，以促进大葱更好地生长。那大葱该如何科学施肥呢？下面就给大家介绍一下大葱的科学施肥技术。
大葱的需肥特点
越冬前，因气温较低，幼苗生长量小，需肥量也少，因此在苗床施足基肥的情况下，一般不需要施肥，肥料过多反而会造成幼苗徒长，不利于越冬。
从越冬到返青，由于生长量极小，幼苗基本处于冬眠状态，需肥量也极少。
返青后，幼苗进入生长盛期，历时80-100天，对于冬葱来说是培育壮苗的关键时期，对于生产青葱来说，则是产量形成的关键时期，吸肥量较多。
定植大田后即进入葱白形成期，初期生长处于恢复阶段，吸肥量少，
秋凉后进入旺盛生长期，吸肥量多，是形成冬葱产量的季节，也是肥水管理的关键时期。此时应防止施肥过多，否则会影响冬葱的贮存性能。
大葱比较喜肥，对氮素很敏感，施用氮肥有明显的增产效果。养分吸收量以钾多，氮次之，磷少，N：P2O5：K2O比例为1：0.4：1.3。除氮磷钾外，钙、锌、锰、硼和硫等营养元素对大葱的产量和品质均有一定的影响。通常增施含这些元素的肥料可使葱白增长增粗，从而提高产量和品味变浓。
大葱科学施肥技术
1.施足基肥：大葱要求土层深厚，保水保肥力强的肥沃土壤。由于它的生育期长，因此除需要充足的基肥外，还需在不同生育期进行多次追肥。冬葱施肥分为苗床施肥和田间施肥两部分。苗床施肥以基肥为主，每亩施腐熟堆肥或厩肥3000-4000公斤，过磷酸钙30-40公斤，硫酸钾20公斤或草木灰100公斤，于整地前撒施并耕翻入土，然后浅耕细耙，使有机肥料与土壤充分混匀。
2.巧施追肥：大葱次追肥在立秋前后，每亩追施三元复合肥20公斤，尿素5公斤；第二次追肥在8月下旬，每亩追施三元复合肥20公斤，尿素75公斤；第三次追肥在9月下旬，每亩追施三元复合肥25公斤，尿素12公斤。配以植物核能大葱专用叶面肥喷施。
3、叶面喷钾：为加强葱苗防病能力，可用草木灰过滤水溶液进行叶面喷施补充钾肥，每亩8公斤草木灰溶于15公斤水中，过滤液再兑水150公斤，叶面喷洒，每7-10天喷施1次，连续喷2-3次。也可用0.2％的磷酸二氢钾液喷施，使大葱苗生长势强，提高抗病害和抗风能力。
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一、大葱的基肥。
大葱的基肥以腐熟有机肥为主，每亩施腐熟堆肥或厩肥3000~4000千克，过磷酸钙30~40千克，硫酸钾20千克或草木灰100千克。此外，每亩撒施硫酸铜2千克、硼酸1千克，于整地前撒施并耕翻入土，然后浅耕细耙，使肥料与土壤充分混匀。
大葱怎么施肥才能高产？如何科学给大葱施肥？
二、大葱的追肥。
给大葱追肥应掌握前轻、中重、后补的原则，要与中耕、培土和浇水相结合。立秋至白露是大葱的叶片旺盛生长期，要追施“攻叶肥”，以确保叶部生长，促进大葱优质高产。
1.大葱在立秋次追肥，每亩施土杂肥3000~4000千克或饼肥150~200千克，也可施尿素10~15千克。
2.在处暑第二次追肥，每亩施饼肥50~100千克、过磷酸钙30千克、草木灰100千克，施后中耕、培土、浇水。
3.在白露至霜降，是大葱发棵期，即葱白形成期，大葱的生长量和需肥量都较大，要重施追肥，在白露和秋分各追施一次发棵肥。白露第三次追肥，每亩施尿素10~15千克，草木灰100千克或硫酸钾10~15千克。
4.秋分第四次追肥，每亩施尿素15~20千克或三元素复合肥20~30千克，草木灰100千克或硫酸钾10~15千克。
三、大葱施肥方法。
根据大葱的须根趋肥、趋水、趋温习性，正确的施肥方法可以概括为“根旁撒，培土压，浇水化”三个步骤。
大葱怎么施肥才能高产？如何科学给大葱施肥？
1.根旁撒指的是在大葱垄间结合除草、松土，将肥料均匀地撒在大葱根部的表土上；
2.培土压指的是撒过肥料后往大葱根部培土，盖住肥料，以减少肥料损失，促进葱白软化生长，增强植株抗风能力；
3.浇水化指的是培土后两天内浇水，使肥料溶解于土壤中并迅速分解，供大葱生长。