疏果的原则。一株树上保留多少果实数，依品种、树龄以及植株长势不同而有差别，主要应根据叶片数的多少而定。结果枝的长短、粗细和叶片数的多少，也影响果实的大小，所以在疏果时，对叶数多而叶片大的结果枝要留果，反之少留或不留果。另外，还要根据全树结果枝与营养枝的比例来决定留果数。结果枝比例高的应该少留果。根据各地的经验，一般大果型品种每穗留3-4个，中果型品种每穗留4-5个。
疏果时期。枇杷疏果应该说是越早越好，疏果越早，越能减轻树体的营养负担，使保留的果实发育良好，成熟提早。但实际上疏果过早，幼果太小，果实好坏难以区分，特别是在有冻害的地区，早期疏果无法识别冻害果，且低温威胁还未解除。因此，我县枇杷适宜的疏果时期一般在3 月下旬至4月初，此时冻害威胁时期已经过去，幼果还未进入迅速膨大期，既可以区分优劣果，也能识别冻害果。
疏果的方法。疏果时，先摘除受冻的幼果。因为幼果受冻后，果面的茸毛萎蔫或脱落，果皮呈淡青色，种胚坏死，果实不能正常发育，所以要先行摘除，然后再摘除畸形果、病虫果或发育不良的幼果。未受冻的幼果，果面茸毛黄绿色、刚挺、鲜明、外观鲜嫩。疏果时还要考虑果穗上的着果位置，果与果之间不宜拥挤，也不能与枝梢相碰，尽量留躲在叶丛中的果实。
套袋的作用。套袋不仅可防止枇杷果实日烧病的发生和减轻裂果的比例，而且可防止病虫危害果实，避免果皮上的绒毛脱落，防止果实与枝叶摩擦而机械损伤，从而提高果实的商品价值。
套袋材料。套袋用的材料，一般选用牢固耐用的牛皮纸，也可用旧报纸。袋的大小根据果穗大小而定，一般制成的袋大小为27厘米×19厘米即可。套袋的时间与方法。套袋的时间一般是结合1 次疏果进行，也可推迟到4月底5月初进行。套袋时宜从树顶开始，然后往下向树冠外围套，纸套可用稻草扎住或用回形针夹住，套袋时务必使袋鼓起，以处于通风。
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疏花：枇杷花属圆锥花序。生长在枝条的顶部，总花梗可长到17、8厘米。其上又生长着很多小花梗；花梗上全是锈色的小绒毛，有的人接触到这些绒毛会出现搔痒起红疹的现象。所以。疏花时建议带上手套作业或者直接使用剪刀。枇杷花多，长得跟葡萄串似的，为减少营养消耗尽量从疏蕾开始。在头花开始出现花蕾后，选长势粗壮的花梗从花穗顶部向下疏除，每穗保留7、8个花蕾即可。长势细弱的花梗因其本身发育不良，勉强留花结果不但质量不行还反而会与其它花枝争夺养分、拖累树体。所以在疏花时选择多疏少留或直接放弃、全部摘掉。花穗向上方翘起的花轴尽量疏掉，多保留花穗中部向下垂的小花梗。减少日灼果与方便套袋。另外在作业过程中如发现有带病虫害的花穗或枝条也要修剪掉，避免传染给其它的枝条。同时保留树体营养优先供给有需要的花枝。
疏果：适当疏果是为了保持果实分布的均匀性与后期果实大小的一致性，控制果树产量，减少大小年的发生。提高果实的品质与口感。疏果时间选在幼果坐果一月后到膨大期前这个时间段进行，首先摘掉发育不良的畸形果、病虫果和受冻害影响的果子，然后再陆续疏掉一些生长缓慢或生长猝停的果子。疏果时要尽量选留一些大小、颜色、位置和方位相似的幼果，可以节省采收时间。每穗的留果数根据种植的品种和树势强弱而定。
套袋：枇杷套袋可以防农药，防鸟吃，防果皮茸毛脱落，防裂果、日灼果、和果实膨大期发生的病虫害。减少果实与枝叶之间的摩擦伤害。起到优化果实外观，提高商品价值的作用。枇杷套袋可与疏果同时进行也可在疏果工作完成后进行，套袋前先对果穗喷施一次防治病虫害的农药。纸袋选用遮光和透气性能较好的材质，作业时将果穗用几片树叶包住后再套纸袋，让果实不直接接触纸袋，再用塑料带或订书机封口即可。