蒜苗是冬季非常受欢迎的蔬菜之一,也因其耐寒、耐荫等优点,是很适合在冬季种植的蔬菜。可以利用冬季空闲时间进行温室蒜苗栽培,既能够自给自足,也能够增加额外收入。
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一、蒜苗种子的选择
蒜苗的营养来源于母瓣,要选择鳞茎肥大、充实,没有受到冻害,个头较大的蒜头作蒜种,这样的蒜瓣抵抗不良环境能力较强,养分足,蒜苗长势旺,优质高产的概率更大。
二、蒜苗的整地、施肥
把温室清理干净之后,在温室地面撒施适量的腐熟的猪粪等肥料,然后翻动2遍,深度不宜过深,耧平畦面做畦,也可利用温室空隙地或木箱层架栽培,准备好覆蒜用的细沙。
三、蒜种的处理
栽培蒜苗之前把要栽的大蒜放在室内清水里泡半天到一天的时间,使蒜头吸收到足够的水份,标准是浸泡到蒜头的外皮可以用手摸掉,浸透水的样子。捞出控水后把茎盘和蒜薹挖掉,挖去后发根快,出苗齐,可促进高产。
四、蒜头的栽植
从温室畦的一端开始摆蒜,要摆紧摆齐,蒜头大的向下深按一点,小的轻按,让蒜头顶部平齐,以免收割时高矮不齐容易碰伤蒜种。一个畦摆完用木板轻轻拍平,使蒜瓣与土地紧密接触,上部覆沙2cm-3cm后浇底水。如有沙子下漏处,必须填满沙子,注意整个畦面的平整。为充分利用温室,可搭2层架子栽培。
五、水分的管理
一般蒜苗在栽植后3-5天新根就开始长出,这时应浇一次透水。待苗床稍微呈现干燥后,用宽大木板依次将苗稍加镇压,使新根与土壤密切接触,并促其向下生长。在苗刚出土时,再覆盖1cm左右的细沙。当蒜苗长至10cm时浇第二次水,第三次水在头茬蒜苗收前2-3天浇,水量要适宜。浇水的具体时间应选择在早上或傍晚进行,浇水时使用喷壶喷洒。
六、温度的调控
在蒜苗出苗前昼夜温度都应保持25-30℃,促进出苗。出齐苗后进行适当的降温,收割前3-5天室温降到19℃左右,以提高蒜苗的质量。
如果蒜苗的生长温度、光照、水肥等条件适宜,在蒜苗栽植后的20-25天,苗高40cm左右的高度,蒜苗的叶尖部开始打旋,叶鞘有倾倒时,就可以收割茬蒜苗了。
以上为大家介绍了温室蒜苗栽培技术详细介绍,感谢大家的阅读和支持!想了解更多种植技术,请多多关注微信号:huobao3456tv。
1.蒜头选择
要选大瓣蒜做种。大瓣蒜养分储存多,培育出的蒜黄粗壮、产量高。
蒜头要紧实。蒜头越紧实,蒜黄长得越好,品质也越好。检查方法是:用手捏或紧握一下,有硬感的是好蒜头,发软的是劣质蒜头,软蒜头长出的幼苗较弱,影响产量和品质。
看蒜瓣颜色。蒜头发褐的,剥开蒜皮,蒜瓣黄色为伤热蒜,伤热蒜发芽慢,芽子弯曲打钩,后期易干尖或烂瓣。应选用色泽白亮、颜色正常的蒜头。
看根突。大蒜收获后,经过60天左右的休眠期才能发芽。当根部出现突起,幼芽伸长,芽鞘与新叶之间出现空腔时,说明大蒜已解除休眠。一般情况下,进入9月份大蒜即度过休眠期。
看心芽。将蒜瓣纵向剖开,心芽越短,生产蒜黄所需要的时间越长,心芽长的品种蒜黄壮,如果心芽已伸出蒜瓣,则蒜苗易弯曲,产量低。
2.蒜头处理
剪蒜。蒜头上的干柄尽量剪短,防止割蒜黄时挡刀,并剪去蒜头上的根须,以利泡蒜。
泡蒜。用凉水直接浸泡24小时,一般1千克干蒜可增重至1.3千克以上。
剜蒜。将一大铁钉的尖头砸扁,插入泡好的蒜头根盘一剜,连老根盘和蒜根一同剜出,使蒜头不散瓣。也可将蒜头掰开,去掉老根盘和干蒜薹梗,然后再合起来栽下去,目的是促进早出苗、多发根。
3.栽蒜
铺沙。用河沙或沙土在场地上铺5~6厘米厚,耧平待栽。
栽种时间。在日光温室内栽蒜黄,可根据温室的茬口和面积进行合理安排。一般情况下,应依据蒜黄上市时间来确定,上市时间前20~25天为栽植期。
栽种方法。将整理好的蒜头一头挨一头摆在苗床上,蒜头之间的空隙用蒜瓣填上。总的要求是,蒜头要保持上齐,以利于蒜黄收割的茬口高低一致。每平方米用蒜头15~20千克。栽好后要在蒜头上覆盖河沙或沙土,厚度2~3厘米。
4.遮盖
在蒜黄周围垒45厘米高的墙,上面覆盖席子遮光。
5.管理
浇水。栽蒜后要立即浇水,每平方米浇35千克左右。苗高6~9厘米时浇第二次水,每平方米浇水30千克。收割前3~5天浇第三次水,每平方米浇20千克。头茬收后不能马上浇水,待新苗长出后再浇,以防根部腐烂。二茬浇水可参照一茬,适量即可,不宜过大,以防烂根。
温度。出苗前温度宜高些,保持白天26~28℃、夜间18~20℃;出苗后温度保持白天24~25℃、夜间16~18℃,这样苗子长得快、出得齐。
追肥。蒜黄生产一般不施肥,如缺氮,可酌情用0.2%的尿素溶液泼浇。
收割。栽后20~25天,苗高35~40厘米时可收一茬,如不想收第二茬就割深些。如收两茬,头刀割后要耧平沙土,15天后再收二茬,通常每千克大蒜可收蒜黄1.2~1.3千克。
一、蒜苗种子的选择
蒜苗的营养来源于母瓣,要选择鳞茎肥大、充实,没有受到冻害,个头较大的蒜头作蒜种,这样的蒜瓣抵抗不良环境能力较强,养分足,蒜苗长势旺,优质高产的概率更大。
二、蒜苗的整地、施肥
把温室清理干净之后,在温室地面撒施适量的腐熟的猪粪等肥料,然后翻动2遍,深度不宜过深,耧平畦面做畦,也可利用温室空隙地或木箱层架栽培,准备好覆蒜用的细沙。
三、蒜种的处理
栽培蒜苗之前把要栽的大蒜放在室内清水里泡半天到一天的时间,使蒜头吸收到足够的水份,标准是浸泡到蒜头的外皮可以用手摸掉,浸透水的样子。捞出控水后把茎盘和蒜薹挖掉,挖去后发根快,出苗齐,可促进高产。
四、蒜头的栽植
从温室畦的一端开始摆蒜,要摆紧摆齐,蒜头大的向下深按一点,小的轻按,让蒜头顶部平齐,以免收割时高矮不齐容易碰伤蒜种。一个畦摆完用木板轻轻拍平,使蒜瓣与土地紧密接触,上部覆沙2cm-3cm后浇底水。如有沙子下漏处,必须填满沙子,注意整个畦面的平整。为充分利用温室,可搭2层架子栽培。
五、水分的管理
一般蒜苗在栽植后3-5天新根就开始长出,这时应浇一次透水。待苗床稍微呈现干燥后,用宽大木板依次将苗稍加镇压,使新根与土壤密切接触,并促其向下生长。在苗刚出土时,再覆盖1cm左右的细沙。当蒜苗长至10cm时浇第二次水,第三次水在头茬蒜苗收前2-3天浇,水量要适宜。浇水的具体时间应选择在早上或傍晚进行,浇水时使用喷壶喷洒。
六、温度的调控
在蒜苗出苗前昼夜温度都应保持25-30℃,促进出苗。出齐苗后进行适当的降温,收割前3-5天室温降到19℃左右,以提高蒜苗的质量。
如果蒜苗的生长温度、光照、水肥等条件适宜,在蒜苗栽植后的20-25天,苗高40cm左右的高度,蒜苗的叶尖部开始打旋,叶鞘有倾倒时,就可以收割茬蒜苗了。