新鲜连荚的毛豆，约有五千多年的栽培历史。毛豆纤维含量丰富，对人体有很大的好处。种植毛豆对肥料也是有所需求的，磷钾肥成为毛豆的需求量大的肥料。
增施磷钾肥：毛豆需要大量的磷钾肥，因此，施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主，追肥为辅。基肥每亩施腐熟堆肥1000～1500公斤，过磷酸钙25公斤左右，草木灰100～150公斤。在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期根瘤菌尚未形成，可施10%的人粪尿1次。
开花前如生长不良，再施10%～20%的人粪尿1次，草木灰50～75公斤，过磷酸钙5～10公斤，促进豆荚饱满。后期亦可用1%～2%的过磷酸钙浸出液根外追肥。钾肥不足，容易发生叶黄病，可施用草木灰或硫酸钾进行防治。防治时用草木灰盖种，也可在露水未干时向毛豆植株上撤草木灰，一般连撒4次，大约7～8天叶渐转青，每亩每次撤灰50公斤，此法特别有效。
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