种植空心菜首先需要多注意空心菜的生长习性，其次适宜的土壤，预防防治病虫害的侵扰，下面与大家分享。
种空心菜须知：
（1）空心菜的种皮叉厚叉硬，直接捆种发芽害很慢，而且如果正好赶上长期低温阴雨，还会导致正在拉芽的种子霉烂。浸种催芽需要用30°C左右的温水把种子浸泡1天，有一半露白就可播种。
（2）第2次采收时注意侧技上离的枝节不要太多，而且在侧技太多时还要进行疏枝，否则生长速度变缓，产出鲜菜的质量也不好。
（3）水、肥是空心菜生长期间要求比较多的，肥少，生长缓慢，水少，空心菜的纤维就会增多，影响质量和口感。
空心菜喜较高的空气湿度及湿润的土壤，环境过干，藤蔓纤维增多，粗老不堪食用，大大降低产量及品质。
空心菜喜充足光照，但对密植的适应性也较强。空心菜对土壤条件要求不严格，但因其喜肥喜水，仍以比较粘重、保水保肥力强的土壤为好。空心菜的叶梢大量而迅速地生长，需肥量大，耐肥力强，对氮肥的需要量特大。
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