茄子是很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜。在我国的家庭种植及规模种植面积都是非常大的。在种植茄子的时候，浇水施肥工作是非常重要的。如果茄子水分、营养吸收不足的话，那么对茄子的产量及品质都是会产生很大影响的。不过在施肥的时候有很多地方是需要我们注意的，那么茄子施肥时需要注意哪些事项呢？下面就让我详细介绍一下吧。
1、注意氮肥施用量
虽然茄子在生长过程中对氮肥的需求量是比较大的，但是我们在施氮肥的时候要注意以少量多施为原则。每次在施入尿素等氮肥的时候，用量不可超过30kg。因为尿素在进入土壤之后，很容易便会转化。茄子植株在吸收了充足的氮元素之后，其它多余的氮元素便会且被土壤固定。尤其是在沙质土壤等通透性较好的土壤中，氮肥流失的比例会更大。
而且氮肥施用过多的话，对茄子的生长是会造成很大影响的。氮肥会产生大量的氨气，导致在保护地栽培的茄子植株，叶果等器官受到气害。除此之外，如果养分过多的话，那么茄子植株容易出现细胞分裂等情况，导致植株旺长，从而出现畸形果、小果烂果等。所以我们在施肥的时候，要注意控制好氮肥的施用量，绝不可施用过多。
2、肥料不可随水冲施
很多人在施肥的时候，都习惯与浇水工作结合冲施肥料。虽然这种方法比较常见，但是我们在夏季等高温季节的时候是不宜采用的。因为在高温环境，如果冲施化肥的，那么化肥会产生大量的氨气，不仅会降低肥效，还容易导致茄子氨气中毒。因此我们在施肥的时候，应采取沟施、穴施等施肥方法，在施入后再浇入适量的水，并且在追肥后应覆土5cm左右，避免化肥挥发过多。
3、注意肥料营养比例
茄子在生长过程中虽然对氮肥的需求量是的。但是我们也不能忽略磷钾肥的施入，在施肥的时候也不能够单施偏施氮肥。在茄子进入到盛果期后，要追施两次左右的三元素复合肥。用量保持在40kg/亩。为茄子生长提供充足的营养。不过在茄子生长后期的时候，也要控制好磷肥的追施量。防止磷肥过多，导致果实种子过度发育，造成种皮硬化等，降低茄子的食用价值。
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苗期施肥 为了培育出茎粗、节间短、根系发达的幼苗，要求床土必须肥沃。在11.3平方米的床土上施腐熟的有机肥200公斤，过磷酸钙和硫酸钾各0.5公斤，将床土与肥料混合均匀。也可以施人粪混合肥100-150公斤和氮、磷、钾复合肥1公斤。
基肥 茄子喜肥又耐肥，须重施基肥。在翻地前每亩撒施5000-7000公斤有机肥，配合施用15公斤过磷酸钙、10公斤硫酸钾，而后翻耕、整地作畦；也可翻地前每亩撒施3000-5000公斤有机肥，然后做垅或做畦，移栽时再穴施或沟施1500公斤有机肥和25-50公斤氮、磷、钾复合肥。
追肥 茄子的一生，结果期很长需要多次追肥。茄子吸收养分量在盛花期后，迅速增加，所以追肥的重点时期是 门茄瞪眼 到 四门斗 收获。在这段时间内可每隔10多天追肥一次，每次追肥亩施硫铵15-20公斤或尿素7.5-10公斤，当然是追施腐熟的人粪尿500-600公斤。施肥方法可沟施、穴施或随水冲施。
注意事项 在茄子的生育后期，不要追磷肥，以免促使果实中的种子发育，种皮硬化而降低茄子果实的商品价值。施肥过程中，一定要把握以有机肥为主，化肥为辅的施肥原则，化肥的用量不能太大，尤其是氮肥，以免养分在花芽处大量积聚，致使细胞分裂过程中形成心皮的畸形果，甚至导致茄子组织中的硝酸盐的积累。