南瓜开花是一种特殊且重要的时期，当植株进入大量这个时期时，要小心谨慎，因为这个时期直接影响到产量，也就是收益。那么南瓜开花期高产管理方法都有哪些呢？一起来了解了解吧。
1、控肥控水
南瓜开花结果期的这个阶段是南瓜整个生长过程中非常重要的一个时期，这个时期农户应该通过技术来实现南瓜生殖生长和营养生长平衡。除非是在后期干旱，否则一般无需浇水，施肥的话，以磷钾肥为主，尽量不要施氮肥，以免造成枝叶徒长，对产量影响较大。
2、调节生长
在结果量稳定后，可以将蔓上的顶芽生长点去除，也就是摘心，这样做的原因是为了防止枝蔓继续生长，从而消耗植株的养分，导致果实生长营养不足。而在旺长时要在结果前将多余的枝蔓分叉去除，不结果的枝蔓也要去除，这样能节约养分消耗，同时将老叶去掉防止病虫害，同时还能增加植株的通风透光性。
3、人工授粉
为了坐果率，防止自然授粉不到位，可以人工采集花粉，再在晴天傍晚无风时进行人工授粉光照，这样能显着提高南瓜坐果率。也可以进行采集授粉，直接在合适天气，采雄花直接对雌花授粉，授粉要仔细观察，发现授粉不佳时要补授一次。
4、防止病虫害
在南瓜花期结果期主要虫病害就是蚜虫和红蜘蛛，蚜虫危害多种蔬菜作物，成虫会吸食叶片汁液而到叶片无法正常光合作用制造养分，供果实生长发育，而幼虫会啃食果实造成危害，红蜘蛛一样主要是刺吸汁液危害。所以对于病虫害要以预防为主，一经发现及时用药防治，对于蚜虫和红蜘蛛可用吡虫啉、杀螨特来防治，使用农药交替使用，防止产生抗药性。
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，要适当控水。南瓜是一种耐旱怕涝是植物，一般情况，南瓜在定值后及时浇足缓苗水，后期除非天气非常干燥之外不再浇水。如果水量过多，土壤湿度太高，会影响根系的生长或吸收，如果光照不足也会加重病害的蔓延。在南瓜开花结果时期，要根据天气的情况适量浇水，浇后即排。
第二，要合理施肥。在结上果实后，开始进行施肥，主要以磷钾肥为主，尽量不用氮肥，氮肥只会促进枝叶的生长，会打破营养生殖生长的平衡，不利于果实的生长，从而降低产量。磷钾肥会使南瓜果实充分长大，同时提高坐果率。
第三，要调节生长。在南瓜结果量足够，且结果稳定后，摘除瓜蔓顶芽生长点，防止枝蔓继续生长结果，导致已结的瓜果营养不够而脱落。此外还要将多余的枝蔓和老叶去除，有利于瓜果的营养集中。
第四，要辅助授粉。为了防止自然授粉不均匀，可以采用人工授粉的方法，提高结瓜率。一般南瓜花在凌晨开放，所以尽量选择在早上太阳出来之前进行授粉，可以把雄花剪下来，把整朵花扣在雌花上进行授粉。
第五，要防止病害。南瓜在开花结果时期，蚜虫和红蜘蛛是主要的病害，一经发现要及时用农药控制，一般使用吡虫啉、杀螨特等农药防治，为防止产生抗药性，也可交替使用其他农药，保持药效。