茄子相信大家都比较熟悉，它是属瓜类的一种蔬菜农作物，长熟后外皮光滑且颜色是紫黑色。在餐桌上也是我们常吃的美食，街市上烧烤，饭店饭堂红烧茄子也是少不了茄子做的菜。但栽种茄子，要想高产优质，那么就要做好茄子的生长管理，那么如何提高茄子的产量？需要掌握哪些种植技巧呢？下面给大家详细介绍一下吧。
1、保护好根系
茄子原产于热带，有着比较发达的根系，但根系木栓化较早，受伤和折断后再生能力较差。所以，在茄子的栽培过程中，从育苗开始到生产结束，在每个环节上都要注意保护和促进根系的发展。
2、分苗和护根育苗
茄子育苗的日历苗龄较长，膏苗时一方面要节省严冬时节的育苗场地，但同时又要秧苗对营养面积的需要，所以中间需要分苗，但分苗次数又不能多，一般以1次为宜。
茄子开始花芽分化是在4片真叶时，因此分苗应该在4叶期前。为了减少定植时伤根，分苗到营养钵或袋里护根育苗是必要的。
3、深翻增肥
茄子的根系发达，但只有在肥沃的壤土地上，它的根系才会大幅度地增加。在选择质地良好地块的同时，深翻大量地增施有机肥是促进茄子根系发达的基础。“黄瓜在绑，茄子在畅”，茄子定植后直到封垄前，做好中耕，进行培土，都是促使根系发达不能缺少的措施。
4、整作垄作
整作垄作不仅可以增加活土层，而且有利于雨后排除沥水，防止由于积水引起沤根的现象发生，因此露地栽培，特别是夏秋茬栽培，垄作是一个不可缺少的措施。
5、激素刺激
应用激素刺激是促使衰老和受伤根系恢复的有效手段 在定植时、生长的中后期，以及受到低地温伤害之后，利用萘乙酸等可以刺激根系发生的激素，对诱发新根具有较好的效果。
6、整枝方法
早熟栽培必须增加密度，以增加门茄和对茄的采收个数。对于一般的地膜覆盖春早熟、大棚春提早茬都是以拿早期产量为主的栽培，必须通过增加密度，并配合单干、干半或摘心等整枝措施，实现结果、长茎叶和株行距的协调。通过增加门茄和对茄的数量，来达到早熟和高产的统一。
温室越冬一大茬长期栽培和冬春茬的准长期救培，需要采用双干整枝来改变茄子自然的分枝和结果规律，从而茄子持续的结果和茄子的商品质量。
茄子的茎虽为草质，但木质化程度较高，直立性比较强，一般情况下不需要支架，但在保护地里，特别是在人工整枝的条件下，为了改善植株的光照和保持植株的直立状态，通常需要进行人工支架和吊挂。对已经衰老的植株进行截干处理，实行植株更新，可以使茄子重新恢复结果，形成多年生产。
7、生长气温需求
茄子生长的适温是20-30℃，高于35℃，低于17℃生长缓慢，少于13℃就不在生长，7-8℃要发生冻害，0°C时受冻死亡。在茄子的种植过程中，首先需要注意茄子花芽分化和发育期间的温度条件。茄子正常的花为长柱花，只有长柱花才能正常授粉受精。茄子的开花和花型与所经历的温度条件有着密切的关系。
由于茄子不耐霜冻，露地下栽培时，只能在当地晚霜过后到秋霜到来之前进行。在黄淮海地区，炎夏的高温又会使茄子的生长受到抑制。
在日光温室生产时，冬季的低温寡照会使茄子受到低温冷害的伤害，甚至发生冻害。因此，进行越冬一大茬栽植时，必须选用采光和保温性能良好的冬用型，也即高效节能型塑料日光温室。但是，生产上可以见到，茄子忍受低温的能力远比想象中要强，某些品种如天律快圆，在经历较长时间3-5℃的低温之后，仍能恢复正常开花结果。
在深冬的保护地育苗和栽培，往往由于温度低，光照差等原因，很容易形成短柱头或中柱头的花和花药发育不良的花，这些异常的花会导致授粉受精不良，从而引起落花落果，因此在保护地育苗时，需要尽量创造有利于花芽正常分化发育的温度条件，栽培时除了温度条件之外，一般还都需要进行人工激素保花保果处理。
除了以上介绍的外，另外茄子在栽种时，还要注意株行距，茄子在保护地栽培时，应当提倡合理稀植。种植密度过大的必须有相应的强化整枝措施，适当稀植的，也需要通过整枝来改善株行间的通透条件。
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1、适时摘心
茄子在结果期的时候，其坐果规律是会随着茄子植株的分叉而有所变化的。不过一般也就是每一个分叉坐一个果。但是也要根据种植品种而定，例如是门茄的话，那么一般都是一个。如果是对茄的话，那么则为两个。因此，我们在种植茄子管理的时候，要根据茄子的这一个特点，在茄子幼苗定植之后做好摘心工作。加快茄子植株的分叉速度，从而能够增加茄子的坐果部位，提高茄子的产量。
2、促弱控旺
茄子植株的生长能力一般都是比较弱的，所以在生长中如果营养不良的话，那么便会导致严重的落花落果现象。不过如果生长过旺的话，那么对其生长也是非常不利的。因此我们要保持茄子植株一个正常的长势，这也是茄子成花坐果的关键要点。所以我们对于长势较弱的茄子植株，要适当增加肥水量，增强其长势。相反，如果生长过旺的话，那么则要控制肥水，其正常生长，从而提高茄子的坐果率与产量。
对于弱苗，我们要加强肥水管理，在生长前期的时候，肥料以有机肥以及磷肥为主。然后在中后期的时候，可将肥料改为氮肥。然后再门茄开花时，再施入适量的腐熟农家肥，配合适量的过磷酸钙。当茄子进入到盛果期之后，肥料则要以尿素为主，在其结果期的时候要追肥4次左右。在追肥的时候，我们还要结合浇水工作共同进行。对于旺苗，我们可以将植株的茎掐伤，提高光合物质的积累，促进坐果。也可以中耕伤根等方法减弱植株的吸收能力，缓和长势。
3、激素处理
茄子有时候坐果率不高很大一部分原因是因为落花落果而导致的。所以我们在种植茄子时，还要注意做好保花保果的工作。在茄子花期的时候，我们可以喷洒适量的防落素在花朵上。也可以使用24D等药剂进行蘸花。这样是能够有效的减少落花落果现象的，因此也就能够达到提高坐果率与产量的目的。