入春之后，种植葡萄的果农需要进行的农事操作就是葡萄的抹芽，葡萄抹芽就好比是大田种植农作物时进行的间苗操作，其大致原理是有点类似，只是在操作原因方面存在细微差别。那么葡萄要怎么抹芽？葡萄抹芽方法技巧都有哪些呢？下面就一起来看看吧。
葡萄为什么要抹芽
首先，葡萄的冬芽是一种复杂的混合芽，一个芽内往往包含有一个主芽以及3-8个预备芽，当芽开始萌发的时候，就会在同一个芽位上长出2个以上大小不等的嫩芽，这些芽在生长的后期就会互相竞争养分，终出现一大堆歪瓜和裂枣。除此之外，葡萄还有一种芽叫做“隐芽”，也叫做“不定芽”，出芽部位没有固定位置，并且这些芽位长出的枝条往往不带花序，不加以控制就很难为人所用。其次，葡萄是蔓性果树，需光性较强，只有良好的通风透光条件才能其生长良好，这也是为什么生产上采用搭架栽培的原因。基于此种原因，葡萄才需要在春季进行抹芽，防止过多的新梢在棚架上漫无目的的生长，影响通风透光性能。
抹芽时该如何操作
当葡萄芽长出三四片叶子时，新梢的枝茎已经比较粗了，用手抹会造成一定的伤口，对葡萄后期生长不利，因此用剪枝剪，从芽基部剪除就可有效避免。
哪些芽需要抹去
新梢一般是两芽枝，抹芽时要去除弱病芽、副梢、以及那些长得位置不对的幼芽。
一
新梢有果穗：
1，一个有一个无，抹掉无果穗的。
2，两个都有，抹掉上部的。
二
新梢无果穗：
只发一个芽，暂时可以不用抹芽；发两个芽，全部抹掉或抹掉上部的。出现双头芽时，就抹掉弱的且没有果穗的。
抹芽有哪些注意事项
1，抹芽的时间：葡萄抹芽一般是分为两次，一次是在葡萄萌芽初期，另一次是在葡萄新芽长到三四片叶子时。
2，抹芽时采取去弱留强的原则，抹除多余的芽口，良好的通风条件，促进葡萄枝干生长。
3，尽量抹掉上部的芽，这样能防止结果枝外移，便于今后管理。
4，抹芽时要依品种而定，日灼严重的，尽量留取上部的芽，减少日灼现象。
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