1.苗期追肥追肥时看地看苗，土壤肥沃、底肥充足、幼苗生长健壮，苗肥可少施或不施；若土壤肥力不足或幼苗生长瘦弱，苗肥要早施并适当多施。苗肥一般在定苗后施用，每667平方米（亩）追尿素2.5-3.5公斤。旱情较重时要先抗旱再追施或用稀薄人粪尿稀释后浇灌。
2.花期花期追肥宜早不宜迟，迟不宜超过盛花期。如果土壤保肥供肥性好，宜在初花期追施1次；反之则宜分2次施用，即现蕾初花期多施，开花结蒴果期补施。花期追肥应结合中耕培土集中条施或穴施，一般每667平方米用尿素7.5-10公斤。
3.叶面喷施花期施氮肥配合叶面喷施磷、钾肥和硼肥，能增蒴、增粒、增重。在芝麻初花期连续喷施2次，间隔期为5天左右。每次每667平方米用磷酸二氢钾200克、硼砂100克（先用少量温热水化解），加水50公斤稀释后均匀喷施于叶片的正反面。喷肥宜选在晴天的下午进行，尽量避免高温和干燥风的影响，减少因蒸发造成的损失，促进吸收，提高肥效。
，底肥。
芝麻是生长期比其它农作物要短，又是浅根系作物，使用底肥有利于为芝麻生长发育提供源源不断的所需的营养，不易造成脱肥，增产效果而又非常显着。在农村，农民习惯使用有机肥作底肥，每亩施腐烂熟透的有机肥1～2吨，在播种前结合耙地浅施土中。在底肥中，结合施用磷钾肥，对提高芝麻产量是有非常大的作用效果，每亩施有机肥2000～4000千克，过磷酸钙15千克，氯化钾5千，与有机肥混合施入。
第二，苗肥。
芝麻播种出苗后，正是处于夏季高温多雨的时候，生长发育非常快速，应该早施苗肥，特别是底肥不足或者无底肥或者贫瘠之地的情况下，更要早施苗用，促进幼苗健壮生长，促进花芽分化、花蕾多、蒴荚多、籽粒饱满，是高产重要措施方法。通常苗肥以尿素、硫酸铵、氧化铵、碳酸氢铵等等氮肥为主，尿素可以洒施，其它氮肥适合水冲肥浇施。施苗肥在5片真叶左右为宜，每亩尿素5千克，或硫酸铵等10千克。
第三，花肥。
芝麻在出现初花期，可以追施花肥，是追施花肥非常关键时期，是芝麻营养生长和生殖生长为旺盛时期，需要吸收利用大量的营养物质元素肥料。因此，芝麻花蕾期对防止后期脱肥，增蕾增花，增蒴增粒，增加千粒重，提高产量是有非常重要作用效果的。通常每亩追施尿素5千克，或者硫酸铵10千克。
第四，叶面肥。
在芝麻现蕾开花期，由于气候、土壤、病虫害等等因素影响，芝麻生殖生长处麻痹缓慢状态，叶面喷雾能够打破这种生理现象，促使激活植株恢复正常生理机能，使用0.2～0.4%磷酸二氢钾，0.1%硼肥，0.1芸苔素内酯0.02～0.04毫克/升，混合溶液叶面喷雾，每隔10天一次。连喷2次，对提高产量和品质是非常有效果的。