生姜是人们生活中不可缺少的一样佐料，在我国的很多地区都有栽培，下面小编就和大家聊聊生姜想要高产必须做好哪几点。
一、选择合适的地点和土壤
选择土质肥沃、土层深厚、透气性好、有机质丰富，保水保肥力强的沙壤土、壤土、粘壤土，要求田块地势稍高，排灌方便，不易积水。生姜喜荫，怕强光，要选北坡背阴的丘块。同时要选择肥沃的壤土，忌黄红土等粘性土壤。我县土壤特别是旱土大多数是坡地，肥力低、土层薄，尽量选择耕层较厚的土壤，翻耕时，尽量深翻。
二、精选姜种，促进早发芽
选择姜块肥大丰满、皮色光亮、肉质新鲜、质地硬、具有1—2个壮芽、重50—75克、无病害的老姜作种姜。种姜播种前用50％多菌灵500倍液浸泡消毒。种姜消毒后，先晒2—3天，待姜块表面发亮时，即可堆放，用稻草覆盖进行保温催芽，要求保持湿润，温度控制在20~25℃，当姜芽长到1厘米时即可播种。轮作地，特别要注意清园，对上年残留的生姜根、茎、叶要，减少病虫源。
三、适时播种，合理密植
灌溉条件好，气温高，且不催芽，在惊蛰节令播种；无灌溉条件及气温低，且需要催芽，在清明前后或谷雨节令播种。播种实行条播，行距35~40厘米，株距26~30厘米，沟深10—20厘米，每亩用种500公斤左右。亩用15公斤尿素、25公斤复合肥作种肥，将肥料放入沟内与土壤混匀。播前1小时左右浇底水，使土壤湿润，将姜块水平放在沟内，使幼芽方向保持一致，并用手轻轻按入泥中，覆湿润细土5厘米左右。
四、合理轮作
生姜不宜连作，连作易发姜瘟病，防治困难，造成减产。确需要轮作，连作不能超过两年，轮作作物不能选择辣椒等茄科类作物，应与水稻、十字花科、豆科作物等进行3—4年的轮作。如果是水田，是水旱轮作。
五、加强中耕管理
夏至后取出种姜，种姜不取出亦可，但是不取出种姜会影响新收获生姜的外观品质，到收获时需清理残留的种姜，而残留种姜没有价值，而且此时取出的种姜还有一定的商品价值，建议取出种姜为佳。同时要加强中耕管理，重点工作是除草。
六、施足基肥，科学追肥
生姜生长期长，应采取施足基肥、多次追肥的原则。整地时，亩用腐熟有机肥3000公斤、钾肥25公斤作基肥。当苗高30厘米左右、1—2个分枝时，追1次肥，亩施20公斤尿素，也可用清粪水浇苗；立秋前后，亩施复合肥50公斤、硫酸钾25公斤，在距植株基部15厘米左右开沟施入并覆土，有利于后期生姜块茎生长。
七、防旱防涝
防旱防涝，及时培土：生姜不耐干旱，也不耐涝，对水分要求严格。生长期以保持土壤湿润为宜，在夏季高温期间，应及时浇水降温，以早、晚浇水为好，雨水天应及时排除田间积水，以减少姜瘟的发生。为防止根茎露出地面，表皮变厚，品质变劣，要进行培土，一般结合浇水施肥进行2—3次培土，每次培土3厘米左右。
八、病虫害防治
生姜病虫害不多，只有少量钻心虫、姜蛆危害和姜瘟病、腐烂病和斑点病。生姜姜瘟病防治要以预防为主，发病后可用农用链霉素进行防治。有农民反映，用青霉素的效果很好。腐烂病一般在7月始发，8~9月为发病盛期，发现病株及时拔除，挖去带病菌土，在病穴内撒施石灰，用干净无菌土填埋。斑点病发病初期喷洒50％百菌清800倍液，隔7～10天喷1次。虫害主要钻心虫、姜蛆，用高效氯氢菊酯、毒死蜱等农药进行叶面喷洒防治。