山楂砧木种子的种核厚(约2．5毫米左右)而硬，透水透气性极差，种核不易开裂，后熟作用进行缓慢。因此，发芽出苗率比较低。过去多采用当年采种，秋后处理，第二年秋后下种的方法，到第三年才出苗，而且出苗率一般只有20％左右。
山楂砧木种子的这一特点，延迟了山楂的育苗时间，给山按育苗带来一定的困难。为使山楂砧木种子提早出苗，河北、山东、辽宁等省山楂产区的果农，采用提前采收山楂种子的办法，即由原来9月下旬提前到8月下旬采收，收到明显效果。山楂提前采收为什么能提早出苗呢?这是因为这时山楂种子胚形态基本完熟，种核也基本形成，但还没有木质化，未形成坚硬的种核，采收后立即去掉果肉，对种子进行打破休眠处理，即先促使种壳开裂(不要伤种仁)，再进行低温沙藏层积处理。促使种壳开裂的方法，可根据品种而定。对不容易裂壳的种子，用70—80℃的热水浸种，边浸边搅拌，使种子都浸过水，冷却后停止，第二天捞出放在水泥地或石板房上曝晒，昼晒夜浸(以后改用冷水)，如此反复5—6次，当核裂壳率达60—70％时，于9月下旬进行沙藏处理。容易裂壳的种子，采收后，可直接进行层积。
层积坑或沟，应选择在背风向阳的地方，深40—60厘米(坑的深浅视种子量而定)，将种子与为其量3倍的湿沙混合放入，在开始的30— 60天，坑内温度应保持25—35℃之间，以28—32℃。到土壤封冻前浇1次冻水，即转入0—5℃．的低温处理阶段。这段时间需要l00—120 天，在此期间，坑内湿度应保持在持水量的60—70％。
用上述方法处理的山楂砧木种子育苗，从处理种子到出苗只需要2年，比常规育苗缩短1年。
如何使山楂砧木种子提早出苗
山楂砧木种子的种核厚（约2.5毫米左右）而硬，透水透气性极差，种核不易开裂，后熟作用进行缓慢。因此，发芽出苗率比较低。过去多采用当年采种，秋后处理，第二年秋后下种的方法，到第三年才出苗，而且出苗率一般只有20％左右。
山楂砧木种子的这一特点，延迟了山楂的育苗时间，给山按育苗带来一定的困难。为使山楂砧木种子提早出苗，河北、山东、辽宁等省山楂产区的果农，采用提前采收山楂种子的办法，即由原来9月下旬提前到8月下旬采收，收到明显效果。山楂提前采收为什么能提早出苗呢？
这是因为这时山楂种子胚形态基本完熟，种核也基本形成，但还没有木质化，未形成坚硬的种核，采收后立即去掉果肉，对种子进行打破休眠处理，即先促使种壳开裂（不要伤种仁），再进行低温沙藏层积处理。促使种壳开裂的方法，可根据品种而定。对不容易裂壳的种子，用70—80℃的热水浸种，边浸边搅拌，使种子都浸过水，冷却后停止，第二天捞出放在水泥地或石板房上曝晒，昼晒夜浸（以后改用冷水），如此反复5—6次，当核裂壳率达60—70％时，于9月下旬进行沙藏处理。容易裂壳的种子，采收后，可直接进行层积。
层积坑或沟，应选择在背风向阳的地方，深40—60厘米（坑的深浅视种子量而定），将种子与为其量3倍的湿沙混合放入，在开始的30— 60天，坑内温度应保持25—35℃之间，以28—32℃。到土壤封冻前浇1次冻水，即转入0—5℃。的低温处理阶段。这段时间需要l00—120 天，在此期间，坑内湿度应保持在持水量的60—70％。
山楂属蔷薇科山楂属落叶乔木，原产我国。它管理粗放、结果早、寿命长、耐储运、对自然条件要求不严，有较强的适应性，是人们欢迎的绿化树种之一。
楂果有食用、药用两种用途，果实中含红色素和果胶的数量为各种水果之首；维生素和矿物质含量仅次于鲜枣和猕猴桃，且高出苹果18倍。钙含量居各种水果的位，每百克山楂可食部分含有蛋白质0.7克、脂肪0.2克、碳水化合物22克、热量93千卡、钙85毫克、磷25毫克、铁2.1毫克、胡萝卜素0.82毫克、硫胺素0.02毫克、核黄素0.05毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C89毫克。据现代学研究，山楂的果、根、茎、叶中都含有重要的药用成分黄酮，果、根、茎、叶及其制剂能，降低胆固醇和血脂在血管壁上的沉积，并增加皮下毛细管的通透性等。