春季是一个欣欣向荣、鸟语花香的季节,春季种植无公害韭菜易发生病虫害,下面是无公害韭菜病虫害防治的方法。
1、春季防治韭菜的春季病害发生较少,但虫害较重。主要害虫有迟眼蕈蚊(韭蛆)、葱地种蝇、灰地种蝇(地蛆)、葱须鳞蛾(韭菜蛾)等。主要病害有白绢病、灰霉病等。药剂防治的主要方法有:在3月下旬至4月下旬韭菜收割后1—2天,每亩用10%的绿收宝颗粒剂4公斤对细土40—50公斤,顺垄撒施;或每亩用50%的辛硫磷0.5—1公斤,或80%乐斯本乳油0.25公斤,或90%的晶体敌百虫0.5—1公斤,或20%菊马乳油0.1公斤,或1%的苦参碱醇0.1公斤,对水200—300公斤,顺垄均匀浇施。春季防治韭菜白绢病、灰霉病的方法是:50%代森铵800—1000倍液或五氯酚钠2000— 3000倍液,于每次收割后盖土前顺垄喷淋;或选用80%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或50%速克灵,或50%农利灵,或50%普海因可湿性粉剂 1000—1500倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋。以上防治方法同样适用于韭菜冬季保护地栽培。
2、夏季防治夏季韭菜的虫害主要有韭菜迟眼蕈蚊、葱须鳞蛾、葱蝇、灰地种蝇、葱蓟马等。用苦碱醇2000倍液间隔10天左右顺韭行喷淋1次。夏季韭菜易发生的病害主要是韭菜灰霉病、疫病、锈病、菌核病、紫斑病、炭疽病等。对灰霉病和菌核病,在发病初期轮换喷淋80%多菌灵可湿性粉剂600倍液,50% 速克灵,50%普海因或50%农利灵可湿性粉剂1000—1500倍液。对锈病用15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液或50%萎锈灵乳油700—800倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液进行防治。对疫病、霜霉病、葱类紫斑病可用90%三乙磷酸铝可湿性粉剂 400—500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或65%杀毒矾可湿性粉剂防治。韭菜夏季虫害的防治方法参见春季虫害防治方法。
韭菜生长周期短,病虫害较难防治,有些地方大量滥施乱用剧毒农药和化学肥料,致使韭菜农药残留严重超标,农药中毒事件时有发生,对韭菜生产效益影响很大。所以防治韭菜病虫害刻不容缓。
一、选择周围无污染的土壤栽培
韭菜对各类土壤适应性较广,以土层深厚、肥沃、保肥和持水性强偏黏质的壤土适宜生长。同时要选择2公里内无工矿和医院等污染源的地块,基地周围大气环境质量符合环保标准,尤其用来灌溉韭菜的水质要符合无公害农产品生产用水质量标准。
二、选用优良品种
保护地栽培、冬春季生产韭黄、韭青,应选用耐寒性强、积累营养能力强、假茎粗、叶片宽、高产优质的韭宝F1品种,成株高55厘米,叶片宽而深绿肥厚,抗病特强,耐高温高湿,粗纤维极少,韭味辛辣香浓,商品性好,耐贮运。露地生产韭青,应选用耐寒性强、长势强、产量高、无休眠期的“四季青韭菜”弱冬性新品种。
三、病虫害的防治
1、春季防治韭菜的春季病害发生较少,但虫害较重。主要害虫有迟眼蕈蚊(韭蛆)、葱地种蝇、灰地种蝇(地蛆)、葱须鳞蛾(韭菜蛾)等。主要病害有白绢病、灰霉病等。药剂防治的主要方法有:在3月下旬至4月下旬韭菜收割后1—2天,每亩用10%的绿收宝颗粒剂4公斤对细土40—50公斤,顺垄撒施;或每亩用50%的辛硫磷0.5—1公斤,或80%乐斯本乳油0.25公斤,或90%的晶体敌百虫0.5—1公斤,或20%菊马乳油0.1公斤,或1%的苦参碱醇0.1公斤,对水200—300公斤,顺垄均匀浇施。
春季防治韭菜白绢病、灰霉病的方法是:50%代森铵800—1000倍液或五氯酚钠2000—3000倍液,于每次收割后盖土前顺垄喷淋;或选用80%多菌灵可湿性粉剂600倍液、或50%速克灵,或50%农利灵,或50%普海因可湿性粉剂1000—1500倍液、或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷淋。以上防治方法同样适用于韭菜冬季保护地栽培。
2、夏季防治夏季韭菜的虫害主要有韭菜迟眼蕈蚊、葱须鳞蛾、葱蝇、灰地种蝇、葱蓟马等。用苦碱醇2000倍液间隔10天左右顺韭行喷淋1次。夏季韭菜易发生的病害主要是韭菜灰霉病、疫病、锈病、菌核病、紫斑病、炭疽病等。对灰霉病和菌核病,在发病初期轮换喷淋80%多菌灵可湿性粉剂600倍液,50%速克灵,50%普海因或50%农利灵可湿性粉剂1000—1500倍液。
对锈病用15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液或50%萎锈灵乳油700—800倍液,70%代森锰锌可湿性粉剂1000倍液加15%三唑铜可湿性粉剂2000倍液进行防治。对疫病、霜霉病、葱类紫斑病可用90%三乙磷酸铝可湿性粉剂400—500倍液,或75%百菌清可湿性粉剂600倍液,或65%杀毒矾可湿性粉剂防治。韭菜夏季虫害的防治方法参见春季虫害防治方法。
选用抗病品种
选择丰产性好且又较抗病的韭菜品种,可根据当地情况灵活选用。
实行轮作倒茬
葱、蒜、韭菜类蔬菜发生的病虫害相似,容易相互侵染,所以韭菜播种或移栽时,前茬若是葱、蒜类蔬菜,则地下害虫尤其是韭蛆多,同时也会使菌源累积,加重病害发生,必然造成韭菜出苗串低,生长势差。因此要尽可能将韭菜(包括葱、蒜类)与其它蔬菜进行轮作,轮作年限应在3年以上。
精心整地和根际覆土
韭菜不耐水涝,因此整地要求地面平整,避免根际低洼积水。完全露地韭菜田,结合韭菜自身生理特点和肥水管理,在韭菜根部培1~2厘米的细沙土1~2次,可使韭菜“根白”高度年增加0.5厘米以上,还可阻止韭蛆成虫在韭菜根际土缝中产卵。保护地拱棚韭菜一般在扣棚前覆土1次即可。
灌水灭虫
露地韭菜在春、秋两季韭蛆幼虫发生时连续浇水淹没根系2~3天;拱棚韭菜,分别在11月下旬和次年3月初进行冬灌、春灌。韭蛆发生严重的田块,灌水量要淹没垄背,可明显减轻危害。灌水时若结合用药,效果更好。
合理施肥
韭菜是喜肥作物。但是若大量施用化肥会引起偏氮徒长,从而降低抗病性。因此,施肥上应该以施用优质腐熟的有机粪肥、饼肥或生物菌肥为主,补施化肥为辅,施化肥时要施用氮、磷、钾复合肥,并适量施用微量元素肥料,培养健壮根株,以提高棺株抗病虫能力和增加商品性。
清洁田园
韭菜灰霉病、疫病的流行条件是高湿低温,因此,拱棚栽培应加强管理,及时通风换气,严格控制温、湿度,尽量保温和降低湿度。通风量要根据棚温和韭菜长势确定,刚割过的韭菜或外界温度低时,通风要小或延迟,严重防扫地风。另外,为降低棚内湿度,减轻病害发生,应结合施用烟剂和粉尘剂,尽量减少液剂的使用次数。