洋葱播种期的选择根据当地的温度、光照和选用品种的熟性而定。洋葱一般可于９月下旬至１０月上旬播种。播种前要做好以下准备：
播种前要施足基肥，精细整地，作成1.5米 （连沟）宽的畦，浇透水，采用干籽撒播，播后覆盖细土，以不见种子为度。秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。
洋葱对温度和光照都比较敏感，因此，秋播对播种期的选择十分重要，既要培育有一定粗壮程度的健壮秧苗，又要防止秧苗冬前生长发育过大，通过春化阶段，到第二年春季出现先期抽薹。