氨基酸是构成生物体蛋白质并同生命活动有关的基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，与生物的生命活动有着密切的关系。它在抗体内具有特殊的生理功能，是生物体内不可缺少的营养成分之一。
氨基酸是指一类含有羧基并在与羧基相连的碳原子下连有氨基的有机化合物。
氨基酸肥料在农业上的应用
氨基酸肥料是以植物氨基酸作为基质，利用其的表面活性和吸附保持能力，加人植物生长发育所需要营养物质（氮、磷、钾、铁、铜、锰、锌、铝、硼等），经过赘合和络合形成的有机、无机复合物。这种肥料既能保持大量元素的缓慢释放和利用，也能微量元素的稳效和长效。具有增强植物呼吸作用，改善植物氧化还原过程，促进植物的新陈代谢的良好作用。
那么，含氨基酸水溶肥啥时候用效果好？含氨基酸水溶肥施肥时期是什么？下面就来了解一下吧。
一、作物发生缺素症时
当作物发生缺素症时，植株体内的生理和代谢已经受到较大影响，此时喷施含氨基酸水溶肥，利用氨基酸的特性，活化铁、锰、锌、铜等金属阳离子，增效化肥、促进养分吸收等作用，可迅速缓解缺素症状，恢复正常发育。
二、土壤酸碱度失衡时
土壤酸碱度（pH）过高过低均不利于作物生长发育。当土壤pH<5.0或ph>9.0时，作物根系活力降低，吸收营养的能力差，易造成缺素症。酸性土壤易发生缺镁、钙、钾、硼、钼等元素；碱性土壤易发生缺铁、锌、锰、磷等元素。采用叶面喷施含腐植酸水溶肥料可大大缓解作物因根系吸收功能不强造成的营养匮乏，保持机体功能，预防植株早衰。
三、土壤干旱或水涝时
土壤干旱或水涝时，作物根系衰弱，发生生理障碍，造成吸收能力下降。喷施氨基酸水溶肥，可抑制蒸腾作用，减少水分散失，提高抗旱性；促进根系发育，恢复根系活力，改善根系吸收状况。
含氨基酸水溶肥使用方法：
在一般情況，施用氮、磷、鉀化肥后，常常受土壤酸度、土壤含水量和土壤微生物等因素的影响，而被固定、淋失，降低了肥效。含氨基酸水溶肥就能避免這种现象，提高肥效。
含氨基酸水溶肥直接喷施在叶面上，不接觸土壤，避免由於土壤吸附、淋洗等帶來的不利因素，因此利用率较高，可以減少肥料总用量。
含氨基酸水溶肥哪个牌子好？
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产品说明：
海藻酸钾含氨基酸水溶肥料-六道福
1、生根养根：本品有强大的养根作用，能使根系变粗，扎根深，加快新根生长，主根强壮，侧根毛细根急剧增多，提高根系，尤其低温时更能促进根系正常生长，高温时壮根显著，使植株生长均衡健壮。
2、移栽成活率高：施用本品能快速在作物表面及根系、伤口处形成有效保护层，加快嫁接伤口愈合，尤其能加快愈合果树环剥伤口；减少移植期养分蒸发，，移栽断根再生快，缩短缓苗期，成活率高。促进移栽苗生根发芽。
3、特抗根腐，茎基腐：本品内含疫苗级高纯度壳聚糖，对根部的病变部位能迅速起到修补和恢复作用，尤其对不长新根、生根缓慢、红根、黑根、烂根、死根、沤根、小叶、死苗、枯萎等症状有很好的抵抗效果。
4、疏通根系受阻维管素，促进营养吸收：当土壤环境对作物生长不利时，如水分过多、干旱、土壤过酸过碱、板结等，容易造成作物根系维管素吸收受阻，导致根系活力衰退，吸肥、吸水能力降低，使用本品后，能迅速打通根系受阻的维管素，增强作物的生理机能，提高作物营养吸收能力，达到快速生长，优化品质，增产增收的目的。
5、改善根部土壤环境：本品能促使土壤有益微生物的大量繁殖，通过有益微生物的综合作用，土壤中有机质的矿化和腐殖化的速度加快，为植物提供更多营养，加快土壤团粒结构的形成，土壤的理化性质得到改善，提高土壤阳离子交换能力，调节土壤PH值，透气性和保水保肥能力增强，使土壤中的养分处于有效活化，土壤肥力提高，并可提高地温2-4度。
6、增产改质：促进早开花，早结果，果大色佳，不易出现畸形瓜，瓜香果甜，菜味鲜美，提高上市，收益高。
瑞士六道福作物科学有限公司总部位于瑞士首都—伯尔尼，瑞士六道福前身为瑞士六道福科学研究机构，因其农业保护方法研究而闻名于欧洲，六道福公司研究的课题：涵盖生物信息、作物转化、合成化学、基因组、环境科学等多个项目。