果农在种植果树时，通常会遇到裂果等现象，果实裂果通常被归为生理病害，是果实应对外界环境与内部生长不协调作出的反应，故诱因比较多，绝不是单单靠肥料就能预防的，而需要通过一些列的栽培措施来降低裂果率。
果蔬裂果的基本规律及诱因
果树在初果期时，因为生长量小，果皮与果肉的生长速率旗鼓相当，自然很难裂。
到了膨果期之后，果实生长量大，而果肉更是进入了速生期，当果皮匹配不上果肉的生长速度时自然会开裂，就像吹气球似的，持续不断的吹，总是会爆。
因此，果实开裂实际上可落脚到膨压陡然上升、果肉与果皮生长速率严重失调、果皮坚韧程度差、果皮带伤这
四大诱因
1.膨压陡然上升：一般来说是水分急剧变化所致，如连续干旱后遇雨或猛浇水，果肉会在短时间内吸收大量水分，而果皮本就不如果肉厚实，吸水量很小，自然受不住急剧上升的膨压而开裂。
2果肉与果皮生长速率严重失调：主要与水平不平衡有关，如脱落酸水平高可引起果皮生长慢，果肉生长快，而加重裂果。
3果皮韧性差：钾、钙、硼、镁等矿质元素缺乏，果皮细胞弹性和抗张强度差。
4伤口：果皮有伤受压就不不均，易导致从伤口处泄压开裂。
如何减少果蔬裂果？
①抓好膨果期的水分管理，遇连续干旱要及时浇水，避免水分急剧变化。
②稳果后及早补充钙、硼、镁等中微量元素，如喷施盖世美和硼源库等，以提升果皮韧性。
③减少果面伤口，防好病虫，如白粉病、刺吸式害虫等均可引起裂果。此外，日灼后，受灼部分细胞受损，同样会加重裂果。
④在特殊情况下如连续干旱、久旱遇雨等可通过喷施垦多乐（高活性芸苔素内酯）等外源来保持果皮生长势与强度，减轻裂果，但不可过量，如柑橘打多了易生粗皮果。