一、灌溉抗旱
01、兴修水利配套设施
江南柑桔园的夏季，常年都有一般较长时间的少雨干旱期（7-8月间）。这时期不但降水稀少，而且气温高、蒸发量大，柑桔正值果实增长期需水量大，干旱对柑桔丰产是一大威胁。尤其是江南丘陵地带，地表径流量大，水土容易流失，地下水位过低，土壤含水量也低。
造成水源短缺，旱情往往格外严重，导致柑桔减产甚至失收。因此，在江南丘陵柑桔园搞好水利配套设施尤为重要，是丰产桔园的基本建设项目之一。良好的灌溉系统不但能从根本上夏季干旱带来的危害，而且在燥冬年份可以进行抗旱，减轻柑桔冻害。在规划园地、平整土地过程中，就应结合兴修水利设施和排灌系统。
首先，在柑桔园地段上的山丘顶部附近，建设蓄水池，以备常年蓄水抗旱。蓄水池的水源可利用自然降水积蓄，也可以将附近水库、水渠的水引入，还可采取打井抽水。然后，以蓄水池为中心，铺设辐射状灌溉管道网络。这项工程虽然一次性投资大，但是在常年灌溉抗旱中可以节约用水，降低成本，提高灌溉效率。并且，应建好固定的沟渠干支系统，以便易灌易排。
02、科学灌溉
（1）喷灌和滴灌
在具备灌溉系统设施的基础上，应推广采用喷灌和滴灌等灌溉方式，避免传统的漫灌、浇灌等方法，既浪费用水，又不容易掌握灌溉水量，往往超过“灌水定额”，对土壤结构和柑桔根系产生不良影响。
喷灌的优点在于省工、省水，又不破坏土壤团粒结构，还可与施肥结合进行。喷灌形式有固定式、半固定式和移动式。在具备水利管道网络系统的果园，更适合于效率高、成本低的固定自压式喷灌。据一些柑桔园在1988年严重干旱期试验，采用喷灌的经济效益相当高，与未采取任何抗旱措施的园地对照，每亩可增加收入1700余元。滴灌是利用低压管道系统，使灌溉水成滴地缓慢而不断湿润柑桔根系。它的优点是节省用水，防止土表蒸发和深层渗漏，不破坏土壤结构，还可节约能源，增产效果明显。尤其适用于水源较少，地势起伏的丘陵山地使用。
（2）灌溉时间和灌溉量
柑桔园灌溉首先要做好缺水诊断，把握灌溉时机。如果只从叶片卷缩、发黄等旱象来判断确定灌溉，为时已经太晚。因为这时土壤已强烈干燥，引起细根大量死亡，对植株生长已产生严重影响。因此必须正确诊断缺水和灌溉适期。普遍采用的方法有两种，一种是测定柑桔园土壤含水量。当土壤含水量下降到田间持水量的60%时，就是灌溉适期；另一种是测定蒸腾作用，简易的做法是在于旱前期用尼龙袋套住一定数量的叶片，收集蒸腾水量，然后与同期正常的蒸腾量比较，当蒸腾量下降到一半时，即是灌水适期。
（3）柑桔园夏秋抗旱指标
在夏秋干旱期还有另一种确定灌溉时间的方法，即根据果实膨大期的中下层土壤水分过低时，会使果实生长受到严重障碍。观测分析表明，7-10月间，50厘米以下土层的土壤水分下降至15%左右时，柑桔园就需要灌水。因此，可将深层土壤含水量15%作为灌水指标。每次灌水可保持10-15天。灌水后若再覆草，可提高灌水的利用率，灌溉周期可延长到一个月左右。
二、灌水结合覆盖
在江南丘陵柑桔园受高温干旱天气影响时，采取灌水结合覆盖的办法，可取得更好的效果。覆盖材料可用稻草、杂草、垃圾等，将树盘覆盖住，可减少地面蒸发，降低土温，延长土壤保墒期。
例如，在浙江衢州低丘柑桔园做了灌水、灌水加稻草覆盖与不灌水不覆草的对照试验。该果园土壤为培泥土、壤土，5年生植柑生长结果正常。三个处理各占地0.5亩。
01、灌水方法
分别在7月6日、9月3日和11月17日灌水三次，每次沟灌至畦表面。此外，于6月底采用园内全行覆盖稻草，厚度10厘米左右。每个处理分别按土表上层（0-10厘米）、中层（10-15厘米）和下层（50厘米以下）取样。从3月4日开始至11月20日止，取样时间间隔为半个月。
02、灌水效果
次灌水后两天测得，上、中、下三层的土壤含水量分别比对照偏高14.3%、11.7%和10.3%。以后由于蒸散作用和水分下渗，三层的土壤含水量迅速下降。上表层 下降快，至8月22日（降雨前）已降低至6.2%，与对照相接近；中下层在整个干旱期中始终比对照明显偏高。
03、灌水加覆草效果
灌水加覆草，可抑制水分蒸发，保持土壤湿度。8月22日测得三层的土壤含水量分别比灌水未加覆草的偏高10.1%、6.0%和6.0%，相当于田间持水量（31.0%）的51.6--54.8%；且上、中、下三层含水量的差异明显缩小。可见在旱季来临之前做好柑桔园覆草工作，能有效地提高果园的整体抗旱水平。