叶面施肥又称根外施（追）肥，根外施肥即通过叶面喷洒来补充植物所需的营养元素，起到调节植物生长、补充所缺元素、防早衰和增加产量的作用。具有用量少、快、肥效高、效果好等突出优势，近年来已得到广泛的推广与运用。
叶面肥的种类
1、无机营养型叶面肥：此类叶面肥中氮、磷、钾及微量元素等养分含量较高，主要功能是为作物提供各种营养元素，改善作物的营养状况，尤其是适宜于作物生长后期各种营养的补充。其特点是：吸收速度快，属肥料。但同化学肥料一样在植株体内残留较多。
2、调节型叶面肥：此类叶面肥中含有调节植物生长的物质，如生长素、激素类等成分，主要功能是调控作物的生长发育等。适于植物生长前期、中期使用。其特点是：吸收速度快，残留有害物质较少。
3、生物型叶面肥生等：以豆粕、农家肥等提取的有机物为载体加入活性微生物。此类肥料中含微生物体及代谢物，如氨基酸、核苷酸、核酸类物质。主要功能是刺激作物生长等，促进作物代谢，减轻和防止病虫害，其特点是：肥效显著，基本，多属绿色肥料，但吸收速度慢，喷施条件较苛刻且很多稳定性较差。
4、复合型叶面肥：此类叶面肥种类繁多，复合混合形式多样。其功能有多种，一种叶面肥即可提供营养，又可刺激生长调控发育。
5、腐殖酸叶面肥：肥效期长，提高保护地地温，有效减少低温高湿常见生理性及病理性病害发生，腐植酸按其在水中溶解的情况和颜色可分为：黄腐植酸、棕腐植酸、黑腐植酸。黑腐植酸基本不溶于水、棕腐植酸微溶于水、黄腐植酸分子量小，易溶于水，可螯合矿质元素，其特点是：效果快，绿色、无公害等，倍受菜农们的亲睐。
6、氨基酸叶面肥：它以氨基酸为主，并络合微肥，含有植物营养型生长调节剂和植物必需的微量元素。氨基酸叶面肥能促进根系生长，壮苗、健株、增强叶片的光合功能及作物的抗逆。抗病虫害能力，对多种作物均有较显著的增产效果。其特点是：氨基酸类肥料、无公害不污染环境。