一直以来，在很多农民的观念里，就是化肥撒的越多，农作物生长的就越快，收成就会越好。其实则不然，有时往往还会适得其反。过量使用化肥还会造成很多危害。今天就和大家一起来具体分析一下大量元素氮磷钾肥料的作用及用量过度会产生什么危害。
氮的作用和危害
1、氮的作用
植株缺氮色绿浅，基部老叶色发黄，干燥之后褐色现！果小果少果皮硬，定是果树缺少氮！既能组成叶绿素，又要组成核苷酸！
氮的作用：氮肥是农业生产中需要量的化肥品种，它对提高作物产量、改善农产品的质量有重要作用。它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖。施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。
2、氮过多的危害：阻碍作物生长产生毒性亚硝酸盐
氮肥是农业生产中需要量的化肥品种，它对提高作物产量、改善农产品质量有重要作用。但是，如果供应过多，则使作物贪青晚熟，生长期延长，主要表现在细胞壁薄，植株柔软，易受机械损伤（倒伏）和病害侵袭（比如大麦褐锈病、小麦赤霉病、水稻褐斑病）。
磷的作用和危害
1、磷的作用
庄稼缺磷很麻烦，植株深绿不难看，红色紫色也出现。干燥之后色绿暗，茎节同样细而短！基部叶片色变黄，开花时间迟几天，结籽变小不饱满！
磷的作用：既可以增加农作物的产量，又可以提升农作物的品质。能够加速谷类作物的成长，促使籽粒大而饱满，促使蔬菜，瓜果，棉花等果树的开花结果，提高结果率；增加水果，甘蔗等的含糖量，也能增加油菜籽的含油量。
磷是植物细胞核的重要成分，它对细胞分裂和植物各器官组织的分化发育特别是开花结实具有重要作用，是植物体内生理代谢活动不可缺少的一种元素。磷在植物体内主要集中在植物的种子中，种子中贮备较多的磷，从而有利于幼苗初期的健康生长。磷对提高植物的抗药性、抗寒性和抗旱能力也有良好的作用。磷还具有促进根系发育的作用，特别是促进侧根和细根的发育。
2、磷过量的危害：造成土壤缺硫作物失绿黄化
施用普通过磷酸钙不仅能为作物提供磷营养，而且还可使作物获得硫营养，但因其含磷量低，含副成分多，为此生产中常用重过磷酸钙这一磷肥品种。重过磷酸钙中不含硫酸钙等杂质，从而使磷的含量大大提高，成为高浓度磷肥。因此，常年施用重过磷酸钙自然就会出现缺硫问题。
钾的作危害
1、钾的作用
庄稼缺钾要补上，叶片边沿先发黄，严重叶缘灼烧状，双子叶脉间失绿，营养运输跟不上。有机化物不参与，细胞液中离子状，多重酶的活化剂，代谢过程作用强！
作用：施用钾肥能够促进作物的光合作用，促进作物结果和提高作物的抗寒、抗病能力，从而提高农业产量。钾元素在植物体内以游离钾离子形式存在，它能促进碳水化合物和氮的代谢；控制和调节各种矿物营养元素的活性；活化各种酶的活动；控制养分和水的输送；保持细胞的内压，从而防止植物枯萎。
2、钾过剩：影响作物生长破坏土壤结构
钾肥是供植物生长需要的钾素养分的肥料，适量施用钾肥，能使谷物籽粒饱满，促使土豆，薯类等块根增大，水果等增加糖分，使稻麦等禾本科作物分蘖增多，并能使植物茎根粗壮，不易倒伏，增强抗旱、抗寒、抗病能力。钾肥虽然好处多，但用量不是越多越好，过量施用会给农作物带来不良影响：
①造成农作物对镁和钙的吸收量下降，引起叶菜“腐心病”、苹果“苦痘病”等多种病害的发生；
②对农作物的生长有阻碍作用，导致作物容易出现倒伏等症状；
③造成部分地块有害金属和有害病菌超标，破坏土壤中的营养结构和平衡，导致土壤性状恶化，及水体污染；
④会降低农作物的生产情况，严重减弱农作物的生产能力，降低产量。（来源：有机肥农化大全）