海藻肥料是指用生长在海洋中的大型藻类为原料，通过化学的或物理的或生物的方法，提取海藻中的有效成分，制成肥料，施给植物用作养分，能促进植物生长，提高产量，改善农产品品质。
一、海藻肥特性
1、富含多种的类生长物质。如植物生长素、赤微素、类细胞分裂、多酚化合物及类物质，具有很高的生物活性，可刺激植物内非特异性活性因子的产生和调节内源激素的平衡，促进植物的光合作用，使农作物协调地生长发育，提高其生命活力和对病、虫、旱、涝、低温等逆境的抗性。
2、与化学肥料相比在增产、抗逆、天然性和副作用等方面具有不可比拟的优势。与常规叶肥相比除具有显著促进作物生长，根系发育，提高光合作用，强壮植株外，海藻提取物还富含蛋白质，氨基酸、碳水化合物、无机盐、维生素、植物激素、多酚、多糖等生物活性物质，可大大改善作物品质，增强抗病、抗寒、抗旱能力、促进果实早熟，提高经济价值。
3、增强植物的吸水、保水、抗旱、抗寒能力。可与化肥复配成有机、无机复合肥，增强肥效，改善土壤结构，增加土壤透气保水能力，防止土壤恶化。所含的甘露醇能大大增加农作物吸水保水能力和叶绿素含量，叶面积增加10%以上；脱落酸调节叶片气孔闭合，减少作物的水分散失，能降低肥水用量三分之一左右。
4、通过物理化学作用与农药形成复合体，是一种很好的农药稀释增效剂。本品适用蔬菜、瓜果、花卉、茶叶、烟草、粮、油、园艺等农作物。由于海藻肥中多糖的存在，在与大多数农药（强碱性农药除外）混用时具有较强的附着力，可显著提高药效，延长药效期。
二、海藻肥料的生产方法
一般可分为化学水解法（即氢氧化钾水解法）、物理提取法、生物发酵法（即酶降解法）等，还有以海藻工业的废弃物中提取生物活性物质，再经科学配制而成的肥料。
提取方法对于产品活性物质和营养成分含量的影响极大，即使营养成分含量相同，但活性物质的含量可能有很大差异。海藻活性成分能保持其原有的状态，则其使用效果，目前生产海藻有机肥的方法是冷细胞破裂技术，此技术可以限度的保持海藻活性物质的活性，其次为生物降解法，可以很好的保存活性物质活性，而化学水解法则较差。
1、目前国内外绝大部分厂家主要采用化学水解法生产海藻肥，化学水解法大的缺点在于强碱高温破坏了海藻内源物质的活性，该类产品较多，比如国内小厂家生产的廉价海藻肥料。
2、生物发酵法的原理是利用微生物在以海藻等为养分的代谢过程中产生的多种酶，将构成海藻的大分子物质降解成小分子、水溶性的物质，因为发酵过程没有化学法的强碱和高温，可以很好的保存海藻中有效成分的活性，一些进口自爱尔兰、挪威等过的海藻肥采用此法生产。
3、物理提取法是采用压差冷细胞爆破工艺达到海藻细胞壁破碎的目的，可以原滋原味的保存海藻细胞液中有效成分的活性，大程度的发挥海藻肥的功效，整个生产过程，不添加任何外源物质。该方法生产的海藻肥品质优，质量佳。
海藻肥主要原料（海藻）的来源
当前大部分厂家海藻肥中的海藻其实就是海带；真正质量好的海藻肥料，其海藻均取自于没有污染的深海中的野生巨型藻类。两者主要的区别在于，生活在深海中的巨型藻类由于生长环境恶劣，其体内积累的内源活性物质含量要远远比海带高，并且有害重金属含量低至极限。
几种生产海藻肥的优质海藻：
1、巨型螺旋藻（Eckloniamaxima）：多产于南非西海岸的冰冷海水中，其中富含天然生长素和细胞分裂素，可在两年时间里生长到3米高，有海洋森林之称，生长环境恶劣，在极其寒冷的海水中可以保持高速生长，可见其所含的促生长物质的活性很强。是生产优质海藻肥的很好的原料。
2、泡叶藻（Ascophyllumnodosum）：多产自于北大西洋挪威海岸及冰岛海岸，生长环境温度低，含有丰富的蛋白质及天然优质营养素，是制备饲料和肥料的优质原料。
3、褐藻属海带（LaminariajaponicaAresch）：主要分布于千岛群岛、萨哈林岛和日本的北海道，美洲太平洋和大西洋北岸，中国辽东半岛和山东半岛沿岸，产量大，生长快，一般国内企业用于提取海藻素用在食品或是肥料加工。