人参果这个名号，相信大家一定耳熟，咱们中国四大名著里《西游记》里非常有名的一种果子，有名程度就和王母娘娘的蟠桃一样。吃了还有的功效，即使是神仙想要吃到这人参果，也不是一件容易的事情。
如今市面上也有不少打着“人参果”旗号的水果，一个个真有小娃娃的样子，而且卖的价格也十分高昂。然而这些“人参果”并不是真正的人参果，它们只是用模具套在瓜类水果上，被人为制造出小娃娃的样子。这些“人参果”更多的不是用来食用，而是观赏，因为有模具束缚，所以味道嘛，其实并不怎么样。
那么真正的人参果是什么样子的呢？由小编带你们走进甘肃武威的种植大户家里看看人参果到底是什么样子的吧~
其实真正的人参果看起来并没有那么多花样，干干净净的白底和天然的紫色条纹，这种水果就是人参果。
你可别不相信，这人参果的学名叫做香瓜茄，在我国甘肃地区比较能常见到，之所以被叫做人参果，主要还是因为当初引进这种水果并没有很好的推广开来，于是商家干脆换掉香瓜茄这个名字，改叫做人参果，这才把这种水果推向市场。
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人参果还未成熟时，瓜身遍体发白，紫色的条纹也非常浅。而成熟之后，瓜身会逐渐变黄，紫色条纹变得明显，连里面的瓜肉都变成黄色。切开人参果，里面的果肉十分多汁，没有籽，完全可以一口咬下。
这种存在于我们现实生活中的人参果，虽然并没有办法像神话故事里那般神奇，吃一颗就能百病皆除，长生不老，但它的营养价值依然不能小觑。维生素C、蛋白质、水分、糖、矿物质等等，人参果的营养相当丰富，如果能够经常食用的话，确实是对我们的身体有很多好处，虽然达不到能够成仙的地步，但是平衡身体健康还是没问题的。