一、品种来源
该品种是石家庄市农科院与河北省农科院遗传生理研究所合作，应用基因转育、一年多代快速育种和分子标记辅助选择技术，并经连续多年异地交替定向选育而成，原代号为“石02-Z221”，2005年通过河北省审定定名。2006年获国家植物新品种保护权。
二、特征特性
属半冬性中熟品种。幼苗半匍匐，叶色浓绿，生长健壮，根系发达；分蘖力较强，亩成穗较多。抗寒，抗旱，抗倒，高抗条、叶锈、白粉和叶枯病，抗干热风，落黄好。株高75厘米左右，旗叶上冲，穗层整齐。长芒、纺缍穗，穗长8厘米左右，穗粒数33个左右；白粒、半硬质，千粒重42克左右，籽粒饱满、光泽好。容重790克/升。
三、突出特点
1、高产稳产：
（1）冀中南水地区试：2004年试验，高亩产639.52公斤，7点平均亩产555.26公斤，较对照“石4185”增产显著。
（2）国家黄淮北片试验：2005年高肥预试，3省5点高亩产603.47公斤，平均亩产540.27公斤，较对照“石4185”增产6.47%，居41个品系（种）第1位，且是一个所有试点均增产的品种；2006年高肥区试，4省13点高亩产624.9公斤，平均亩产523.8公斤，较对照“石4185”增产5.24%，居12个参试品系（种）第2位，已提升生产试验，可望今年通过国家审定。
（3）黑龙港流域节水区试：2006年7点试验，高亩产467.63公斤，平均亩产416.56公斤，较对照“沧6001”增产9.9%，居12个参试品系（种）第1位，已提升生产试验，有望今年通过河北省二次审定。
2、节水抗旱：经河北省农科院旱作所2004、2006两年抗旱鉴定，证明石麦15号属一级抗旱节水品种。
2004年鉴定结果：在0水、2水和4水三个处理中，亩产分别为325.02公斤、479.58公斤和517.14公斤，较对照“石4185”增产12. 21%、20.36%和6.13%，产量均居各处理首位。抗旱指数1.124，居10个苗头品系（种）位。
2006年鉴定结果：在0水、2水和4水三个处理中，亩产分别为247.0公斤、403.9公斤和415.7公斤，较对照“沧6001”增产22. 07%、18.65%和16.22%，产量均居各处理位。抗旱指数1.276，居12个苗头品系（种）位。
3、综合抗逆性强、广适性好：
（1）抗病、落黄好，叶功能期长：对叶锈病、白粉病表现免疫—近免疫，抗条锈病，高抗叶枯病。
（2）抗寒性好：经遵化国家农试站鉴定，越冬率97.8%，属一级抗寒品种。
（3）分蘖及群体自我调节能力强，适应不同生产条件种植，广适性好。
四、适宜范围及栽培技术要点
（一）适宜范围：适宜黄淮北部麦区中等以上水浇地、半干旱地和旱肥地种植，亦可在北部冬麦区相同生产条件下引种示范。
（二）栽培技术要点：
1、播期：冀中南麦区适宜播期为10月1-15日，佳播期10月5—10日，晚播科学种管亦能夺得高产。
2、播量：该品种分蘖力强、成穗率高，播过大易造成群体偏大而倒伏，应严格控制播量。
3、施肥：一般亩施磷酸二铵20公斤、尿素7.5-10公斤做底肥。追肥应根据苗情灵活掌握，一般壮苗田以起身末拔节期初为宜，亩追尿素总量13-15公斤。
4、浇水：保墒好的地块和半干旱地应发挥品种抗旱节水性能，浇好起身拔节和抽穗扬花两次关键水；一般地块应根据天气、苗情和土壤墒情科学确定浇水时期和次数。
5、除虫防病：播前进行种子包衣或用杀虫剂+杀菌剂混合拌种；小麦扬花后及时防治麦蚜，病害严重年份，用杀菌剂+杀虫剂混合叶面喷施，防治各种病害。