薏米和薏仁的区别

薏米是薏苡仁的别称。两者为同一种东西。并无区别，入药可以起到健脾祛湿的作用

二者无区别，是同一植物的两个名字而已。薏仁是薏苡仁的简写，而薏米指的就是薏苡仁。所以二者都是指的薏苡仁，故无区别。

市面上有部分不良商人为求增加销量，不惜将薏米漂白，大家在购买时可通过以下方法分辨：

1、用密封袋装少量薏米后封口，1小时后打开密封袋，闻闻有没有刺激性硫磺、甲醛味道；

2、拿一小把薏米放在掌心用力搓至发热，再放近鼻子闻闻，如经硫磺或甲醛炮制，会有刺鼻的气味。