芹菜是一种非常美味又具有营养价值的一种蔬菜,但如果芹菜发生了空心就不一样了,下面就为大家相信介绍芹菜空心的原因与预防措施。
![芹菜空心的原因与预防措施](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-09-22-10-14-55.jpg)
一、芹菜空心的原因
1、在保护地栽培,如果温度太低,光照不足或受冻害,致使叶片光合作用减弱,并使根系对养分、水分的吸收运转受阻而产生空心。
2、在露地栽培,遇到高温干旱是造成空心的主要原因,特别是夏季昼夜温差过小、呼吸消耗较多,如果土壤水分供应不均匀,芹菜生长过程中生理缺水会抑制根部对各种元素的吸收输送,不仅影响顶芽生长,还使叶柄中厚壁组织加厚,位部和输导组织细胞老化,薄壁细胞组织破裂而空心。
如果收获过迟,根系吸收能力降低,营养不良,细胞破裂,组织疏松,叶柄老化而中空。
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3、水肥管理不当会造成空心。芹菜根系吸肥能力弱,耐肥能力强,需要较全面的肥料,生长期氮素肥料始终占主要地位,生长前期磷肥不足对叶片分化和伸长不利,幼苗瘦弱,所以初期施用磷肥很重要。中后期钾肥对养分的输送、叶柄粗壮、充实、有光泽起很大作用。生长旺期所需的肥力不够或缺水时,生长受抑制,叶柄会中空。
4、在肥水相同情况下,土壤盐碱性强,较粘重或沙性大以及病虫害严重地块易发生空心。
二、芹菜空心的预防措施
1、选用纯正的高质量的实心优良品种种子,到可信赖的种子部门购买良种。
2、选择适宜的地块种植。富含有机质、保水保肥力强并且排灌条件好的沙壤土为宜,土壤酸碱度以中性或微酸性为好,忌粘土和沙性土壤种植。
3、调节好适宜温度。芹菜属耐寒性蔬菜,要求冷凉湿润的环境条件,棚室内栽培芹菜,白天气温15-23℃为宜,不要超过25℃,夜间10℃左右,不要低于5℃,阴、雨、雪、风天温度适当低些,但不可过低,防止冻害和早期抽薹。根据湿度适当通风以降低空气湿度,减少病害,可同化使用,减少呼吸消耗,使叶柄充实肥大。
4、水肥管理适时适量。底肥施足,撒施均匀,每667平方米施优质腐熟的有机肥5000公斤左右,加施发酵好的鸡粪 100-200公斤,或磷酸二铵15公斤左右,定植缓苗后施提苗肥,生长期追肥以氮肥为主配合钾肥,每次每667平方米20公斤左右,每隔15天左右追肥一次,不可脱肥,采取小水勤浇,浇肥勤施的措施,如发现缺硼症可用0.3%-0.5%溶液进行叶面喷施。在旺盛生长期要经常保持畦土湿润,勿渍水,土壤温度保持在60%-80%,在夏季栽培要注意排水防涝。
![芹菜空心的原因与预防措施](http://www.3456.tv/images/2011nian/10/2015-09-22-10-15-20.jpg)
5、及时防治病虫害,保持叶片有较强的光合作用能力,充足供应叶柄内薄壁细胞所需的营养物质,使植株生长壮。此外,及对收获也是防止空心现象的重要措施。
芹菜空心的原因与预防措施就为大家介绍到这里了,相信一定会对您有帮助的。