香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。现在随着科技的发展,农民朋友们也研究出了有机香菇,正值春季,那么春季有机香菇如何种植呢?下面火爆农资网给大家详细介绍下春季有机香菇种植技术。
![春季有机香菇种植技术](http://www.3456.tv/images/2011nian/16/2017-03-08-09-40-40.jpg)
春季有机香菇种植技术
一、适宜品种的选择
要获得有机香菇高产优质,选准适宜的品种很重要。在华北地区,适于袋料春季种植的有机香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。
二、有机香菇春栽技术
1、培养料配方
①木屑85%,数皮13%,石膏2%,pH值8-8.5,料:水=1∶0.7-0.9。②木屑83%,棉籽壳10%,麸皮5%,石膏2%,pH值8-8.5,料:水=1∶0.8- 0.9。
2、种植袋的选择
春栽有机香菇以生产鲜菇为主,种植袋应选择扁宽20-22厘米,长50-55厘米,厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。外袋选用扁宽22-24厘米,长55-60理米,厚1.5-2丝的高密度聚乙烯塑料袋。
3、装料
培养料配制好后,要立即装料,做到当日配料、当日装完、当日,装料要注意以下几个问题:①装料要松紧均匀适度;②扎口要紧,防止漏气;③扎口前要擦净袋口;④轻拿轻放,防止造成麻眼破袋。料装完后,要立即装锅。是香菇种植中极为重要的一环,的与否,直接关系到种植的成败。
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4、冷却与接种
完毕的菌袋趁热移入接种室内,待袋温降到35℃左右时,将菌种及所用工具放入接种室,关闭门窗,用甲醛熏蒸消毒8-10个小时,然后按要求严格接种。
5、发菌管理
接种后的菌袋呈 井 字形堆放,堆高5-6层,接种后的前15天,培养室内温度要维持在18℃以上,不要超过28℃,以利菌种快速萌发定植。待菌落长至8-10厘米时,可将外袋一端解口,接种后25天,脱去外袋进行次刺孔增氧。刺孔增氧后,菌丝生长速度加快,袋温上升,要注意散堆降温,严防 烧堆 ,间隔10天进行第二次刺孔增氧。一般情况下,接种后40-45天即可满袋,45天以后瘤状物产生,到6月上中旬转色结束。
6、菌袋越夏
菌棒完成转色后,于6月下旬进入越夏管理,到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能降低菌袋温度,保持菌丝的活性。
在越夏管理上要注意以下几点:①保持培养室凉爽,不超过30℃;②培养室内保持干燥,能够通风;③严禁阳光直射菌袋。
7、出菇管理
当外界气温不超过28℃时,即可进行浸水出菇。华北地区的出菇时间一般在9月上旬,出菇场地可采取小棚立体遮阴模式。苗棒经过夏季,水分蒸发较大,菌皮变得坚硬,进行次浸水时,浸水时间要保持20-24小时以软化菌皮,便可出菇。由于出菇时外界气温较高,有机香菇子实体生长迅速,每15-20天即可采收一茬,到12月上旬出菇基本结束。
8、秋收
有机香菇子实体成熟时要适时采收,不可过早或过迟,具体采收的标准是:当香菇菌盖刚和菌柄分离时,立即采收,这时的有机香菇重量足,菌肉厚,商品价值高,又没有过多地消耗培养料营养。
三、补肥增产
有机香菇生长一靠营养,二靠水分,所以在整个出菇阶段,每次出菇后都要补水,出菇三茬后,结合补水适当补肥,对于香菇丰产有很好的作用。
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以上就是春季有机香菇种植技术的介绍了,希望本文能给大家带来帮助。如果大家还有什么不明白的,大家可以多多关注火爆农资招商网,去了解更多更加详细的农业技术信息。
拉大昼夜温差。白天气温高,盖层薄膜,可使菇畦内温度比膜外高出2-3℃,夜晚10时后打开薄膜,使温度迅速下降。连续几天,原基就会大量暴露出菌筒表面,发育成菇蕾。
控制菇场湿度。转色后,初期维持菇畦相对湿度在85%左右,随着大量菇蕾分化出菇盖、菇柄后,降低空间相对湿度至80%左右。
适宜的有机香菇春栽培时期是栽培成功的关键之一。有机香菇春栽培时间过早,外界气温低,菌种不易萌发;过迟,不能完成转色越夏。华北地区,适宜的栽培时期为3月15日至4月5日,到3月中旬以后,外界平均气温已上升到13℃以上,有利于菌种萌发定植。在这个时期,空气干燥,环境杂菌基数少,栽培成袋率高。下面
春季是有机香菇出菇高峰期。针对香菇的春季管理,菇农应做到以下几点:
喷水管理要看天:在晴天菌筒表皮稍干时喷水,一般在上午采完菇后,用喷雾器往菌筒表面喷水,晾30分钟后覆盖薄膜。注意阴雨天不喷,采前不喷,菌筒湿润不喷。
菇床盖膜要灵活:每天结合采菇揭膜通风,采后盖膜。气温高于20℃时揭开薄膜两头通风,闷热天、阴雨天全揭开。菌筒浸水重回菇床时,遇低温或寒流袭击,要盖严薄膜3天保温。气温高于25℃时每天揭膜通风2~3次。
干湿交替要适度:每采完一潮菇后揭膜通风8~10小时,晴天喷水,白天盖严薄膜,使菌丝复壮。夜里12时后通风1小时,促使菇蕾发生,连续3~4天。
菌丝清理要及时:每采完一潮菇后,用小刀把菌筒上长有霉菌的部位剔除,并把菌筒在菇床上排好,让其通风,稍干后盖膜。
一、适宜品种的选择
要获得有机香菇高产优质,选准适宜的品种很重要。在华北地区,适于袋料春季栽培的有机香菇菌株有939、武香1号、闽丰1号、L-26、9015等。
二、有机香菇春栽技术
1、培养料配方
①木屑85%,数皮13%,石膏2%,pH值8~8.5,料:水=1∶0.7~0.9。②木屑83%,棉籽壳10%,麸皮5%,石膏2%,pH值8~8.5,料:水=1∶0.8~0.9。
2、栽培袋的选择
春栽有机香菇以生产鲜菇为主,栽培袋应选择扁宽20~22厘米,长50~55厘米,厚度5丝的高密度聚乙烯塑料袋。外袋选用扁宽22~24厘米,长55~60理米,厚1.5~2丝的高密度聚乙烯塑料袋。
3、装料
培养料配制好后,要立即装料,做到当日配料、当日装完、当日,装料要注意以下几个问题:①装料要松紧均匀适度;②扎口要紧,防止漏气;③扎口前要擦净袋口;④轻拿轻放,防止造成麻眼破袋。料装完后,要立即装锅。是香菇栽培中极为重要的一环,的与否,直接关系到栽培的成败。
4、冷却与接种
完毕的菌袋趁热移入接种室内,待袋温降到35℃左右时,将菌种及所用工具放入接种室,关闭门窗,用甲醛熏蒸消毒8~10个小时,然后按要求严格接种。
5、发菌管理接种后的菌袋呈井
字形堆放,堆高5~6层,接种后的前15天,培养室内温度要维持在18℃以上,不要超过28℃,以利菌种快速萌发定植。待菌落长至8~10厘米时,可将外袋一端解口,接种后25天,脱去外袋进行次刺孔增氧。刺孔增氧后,菌丝生长速度加快,袋温上升,要注意散堆降温,严防烧堆,间隔10天进行第二次刺孔增氧。一般情况下,接种后40~45天即可满袋,45天以后瘤状物产生,到6月上中旬转色结束。
6、菌袋越夏
菌棒完成转色后,于6月下旬进入越夏管理,到8月下旬结束。越夏的关键在于尽可能降低菌袋温度,保持菌丝的活性。在越夏管理上要注意以下几点:①保持培养室凉爽,不超过30℃;②培养室内保持干燥,能够通风;③严禁阳光直射菌袋;④尽量将菌棒疏散,菌棒呈△,形摆放,堆高不超过4层,有条件的地方,采用层架单个摆放更好。
7、出菇管理
当外界气温不超过28℃时,即可进行浸水出菇。华北地区的出菇时间一般在9月上旬,出菇场地可采取小棚立体遮阴模式。苗棒经过夏季,水分蒸发较大,菌皮变得坚硬,进行次浸水时,浸水时间要保持20~24小时以软化菌皮,便可出菇。由于出菇时外界气温较高,有机香菇子实体生长迅速,每15~20天即可采收一茬,到12月上旬出菇基本结束。
8、秋收
有机香菇子实体成熟时要适时采收,不可过早或过迟,具体采收的标准是:当香菇菌盖刚和菌柄分离时,立即采收,这时的有机香菇重量足,菌肉厚,商品价值高,又没有过多地消耗培养料营养。
三、补肥增产
有机香菇生长一靠营养,二靠水分,所以在整个出菇阶段,每次出菇后都要补水,出菇三茬后,结合补水适当补肥,对于香菇丰产有很好的作用。