荸荠原产于印度，广布于全世界，中国全国各地都有栽培，以热带和亚热带地区为多。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用。球茎富淀粉，供生食、熟食或提取淀粉，味甘美；也供药用，开胃解毒，消宿食，健肠胃。具有极高的栽培价值，但很多人都不知道如何去治理荸荠的病虫害，今天小编给大家介绍一下荸荠秆枯病的症状和防治方法，希望对种植了荸荠的农户有所帮助！
荸荠秆枯病的症状
主要为害叶鞘、茎、花器等部位。是灌阳荸荠发生为普遍的一种病害。严重造成减产或失收。叶鞘染病，基部出现暗绿色不规则形水渍状斑。茎杆染病，呈水渍状，梭形或椭圆形至不规则形暗绿色斑，病茎变软。花器染病与茎部类似。
防治方法
1、推行轮作，特别是老产区，实行3年以上轮作，是防治该病经济有效的措施。
2、选用抗病品种，结合生产或加工所需，因地制宜选用抗病品种。
3、加强管理，田块宜小，做到排灌分开，避免串灌或漫灌，田间及时拨除病株防止病害传播蔓延。
4、发病初期喷洒25%多菌灵可湿性粉剂250倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，隔10天左右1次。雨后及时补喷。
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荸荠秆枯病
秆枯病为荸荠的主要病害，主要在南方种植区发生分布。通常病株率30％～50％，严重时病株率80％～100％，致植株成片枯死，显着影响荸荠生产。
1、症状
该病主要危害叶鞘、茎、花器。叶鞘染病，初期基部出现暗绿色不规则形水渍状斑，后扩展到整个叶鞘，病部干燥后呈灰白色并出现短条状黑色小点，即病菌的分生孢子盘。茎秆染病，初出现水渍状暗绿色梭形或椭圆形至不定形病斑，病部凹陷变软，其上产生黑色小点。花器染病后亦产生类似椭圆形至不定形病斑，多发生在鳞片或穗颈部，终致花器枯黄坏死。湿度高时病斑上可产生浅灰色霉层，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。
2、防治方法
①防治该病，应注意选用抗病品种。重病地区和重病田应推行3年以上轮作，与水稻等禾本科作物轮作，与荷藕、慈姑轮作也可以。
②小块种植，排灌分开，避免串灌和漫灌。不使用病田生产的荸荠种。
③注意对球茎和荠苗进行药剂处理，球茎用药浸泡l8～24小时；荸荠苗在定植前药齐腰浸渍2～3小时后移栽。
④早期田间发现病株及时拔除，并用药封锁发病中心，防止病害蔓延。荸荠封行前后，按无病早防、见病早治的要求，根据田间苗情、天气和病情喷药，隔7～15天一次，共喷3～4次。注意交替喷药，前密后疏，喷匀喷足。
⑤在药剂选用上，代森锰锌、多菌灵、甲基硫菌灵、粉锈宁等药剂对该病有一定的预防效果，田间发病后使用效果很差。预防和效果比较好的药有：立尔得（6%氯苯嘧啶醇可湿性粉剂）1200倍液、25%丙环唑乳油1000倍液和20%的噻菌铜等。
⑥田间发病后喷药防治，应适宜的用药浓度和用药量。据试验，在发病初期，用上述药剂喷雾，隔7天防治一次，连续防治3次后防效可达80%左右，而每次每亩用12.5％烯唑醇可湿性粉剂1500倍液60公斤喷雾的，防治3次后防效只有50%左右。