荸荠的栽培技术_荸荠施肥方法_荸荠亩产量_荸荠的营养价值与作用

荸荠，又名马蹄、茨瓜儿（通俗叫法）、水栗、芍、凫茈、乌芋、菩荠、地梨、皮丘儿、荠米，是莎草科荸荠属一种。莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。下面小编就为大家介绍下无公害荸荠的栽培技术。

一、选用优良品种

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荸荠的繁殖采用球茎亦称果球进行无性繁殖。荸荠喜温湿怕冻，适宜生长在耕层松软，底土坚实的壤土中。它适宜在浅水中生长，在营养需求上，要求氮肥较少，磷肥较多。荸荠如何施肥更高产？荸荠施肥方法有哪些呢？

荸荠施肥方法

荸荠生长早期施肥：荸荠的上肥量多少因移栽期和土壤肥力而异。早水荸荠成长期长，以基肥和追施有机肥为主，可在移栽后15-20天、开花前期各追施1次人粪尿或尿素，追肥量不宜过多，避免植株徒长，简单引起病虫害和倒伏。伏水荸荠上肥量适中。晚水荸荠成长期短，为争夺短期内发棵封行，应依据土壤肥力适当加大荸荠的上肥量，并以追施肥主。

荸荠生长中后期：这个时期施肥可每7~10天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、800倍腐植酸活性液肥、1000倍三十烷醇混合液，连续喷洒3~5次。这样能延缓植株早衰，防止叶片黄化，增强光合作用，增加养分积累，延长叶片寿命，使荸荠膨大，并积累丰富的淀粉和糖分，产量明显提高。...[查看详细]

荸荠简介：俗称马蹄，又称地栗，因它形如马蹄，又像栗子而得名。称它马蹄，仅指其外表；说它像栗子，不仅是形状，连性味、成分、功用都与栗子相似，又因它是在泥中结果，所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。 那么大家一定想知道荸荠的亩产量是多少吧，好吧下面小编就为大家介绍下荸荠的产量问题。

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荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度，是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎，在医学上，马蹄也占有一席之地，今天就为大家介绍一下荸荠的营养价值与作用。

荸荠的营养价值与作用：

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