由于茄子生长期较长，植株超过1.6米以后让其继续长高会造成管理困难，有些菜农朋友采取落茎方式管理，投工太多；也有些菜农朋友采取摘心的办法培养，效果良好。那么，茄子什么时候摘心呢？茄子摘心要注意什么？本文将带领大家一起了解一下：
茄子什么时候摘心
在棚室生产中，茄子摘心过早易使得茄子的生长发育期缩短，产量降低；摘心过迟，茄子向上生长过快，顶部茎叶接触棚膜，一方面植株生长受到抑制，另一方面由于棚膜湿度影响，增加了发病几率。因此建议植株达到上部铁丝时（大概在1.8-2.0米）即可摘心。
茄子摘心方法
根据茄子的分枝特性，摘心应在顶部花序以上留两片叶为宜。留这两片叶的作用主要是通过其制造的光合产物来促进茄子果实的生长、发育。摘心一般在晴天的上午进行，这样做利于伤口的愈合，避免病原菌的侵染感病。摘心时用手将植株生长点掐去，带出棚外掩埋即可。
茄子摘心注意要点
1、摘心要在晴天、棚室通风量较大、棚室内湿度较小的情况下进行，以利于摘心后伤口愈合，同时也避免病原菌侵染而致病，所摘除的叶茎一同带出棚外。另外，在摘心时，幼果的上端保留1一2片叶子，以利于光合产物的增加来供应果实的生长，切忌不留叶片，从幼果上端摘除。
2、摘心以后在一段时间里，下部各叶芽迅速萌发，待芽杈长出2一3片叶时，就会有花蕊出现，等花开放点花时，随即将生长点摘除，同时保留1一2个叶片。长出的芽杈没有花蕊的从根摘除，这样连续进行管理。
3、病虫害防治要及时，此阶段病害大致有绵疫病、炭疽病、疫病、灰霉病、黄萎病、叶斑病等。虫害有螨虫、蓟马、蚜虫、粉虱、斑潜蝇等。对于病虫害要及早发现、及早防治。
4、摘心后要加强肥水管理，让土壤保持湿润，在浇水时要水中带肥，营养供应。同时及时喷施中微量元素的叶面肥，防止发生生理性病害。