茴香大家都不陌生，在我们生活中是比较常见的，又被称为孜然，还能用于医药和化妆品，小茴香还是高级的香料和保健用品，使用范围广，市场需求大，所以种植前景极好。现在种植的人虽然多，但是产量并不是很理想，那么茴香如何进行种植管理？有哪些方法技巧呢？随小编一起来看看吧。
茴香种植管理方法技巧
1、选地施肥
茴香喜欢潮湿而凉爽的环境，它的种子还比较小，所以破土能力比较差，所以在种植时要选择地势平坦、土层深厚、土质疏松肥沃、排水能力强的沙壤土。在选地后同时要进行施肥，可以将腐熟的有机肥或者农家肥洒在土壤上，再将土壤进行深耕，而要想减少茴香在种植过程中病虫害危害，需要进行除草和消毒工作，可以在土壤撒施一些消毒。
2、播种准备
种植时首先要准备良种，要选择颗粒饱满、色泽黄绿、无病害、无损伤的种子，而为了提高发芽率以及减少病虫害危害，在播种前可以做好种子处理。在播种前可以选择一晴朗天气，将种子暴晒1-2天，在晒种是注意翻动，使其受热均匀，在用盐水浸泡选种，将漂浮的种子取出，之后再用药剂拌种，消除表面的病菌，播种前用锌肥拌种，有利于出苗整齐。
3、播种管理
茴香喜凉爽气候，所以播种在土壤温度低于5度时即可进行，适合它播种时间在每年的3月中旬。而播种方法也分为两种，一是条播，一是穴播，播种时要控制密度，每株距离控制在15厘米，深度在5厘米左右。一般情况选择是穴播，因为比较节约种子，而条播在出苗后需要及时间苗。
4、田间管理
在幼苗出苗整齐后要及时中耕除草，及时消除杂草，促进幼苗早发，一般苗期需要中耕除草2-3次，每次中耕的深度都要加深。当幼苗生长出3-4片真叶时及时定苗，控制株距在5厘米左右，同时也要做好肥水管理，茴香是喜旱怕湿的植物，所以要尤为注意水分，尤其是在雨后，湿度大，极易造成植株大批死亡。所以浇水一般选择傍晚或者阴天浇水，在雨前不浇水，雨后及时排水。整个生长期一般要追肥2-3次。次在花前，以氮肥为主；一次在灌浆期，以磷钾肥为主；一次在采收前，要喷洒硼肥和钙肥，提高产量和品质。
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选种播撒种子
茴香的品种比较多，要选择适合当地气温环境的种子来种植。并且要选择抵抗疾病能力高，产量高，的品种来种植。选择好品种可以在水里浸泡进行催芽，温度保持在25度左右，这样种子就可以发芽种植了。种子在土壤里直接播撒。在土壤里深挖五厘米的小沟，把种子撒在土壤里面，然后覆盖两厘米的土壤，然后可以浇水。让土壤保持湿润，这样种子就可以发芽了。并且等到秧苗长到五、六公分高的时候可以进行定苗。尤其是拉沟不可以太深，否则会让种子很难发芽。并且覆盖的土也不要太厚，有1到2厘米就可以，否则覆盖太厚也会营养影响种子出芽。
也可以选择苗床进行育苗，育苗以后可以进行移栽。移栽的秧苗是带上泥土移栽，这样成活率比较高。基本上株距要保持在两厘米就可以。并且在育苗的时候，如果温度低，可以覆盖塑料泡膜，增加温度。也可以不用拉钩，可以进行用铁铲挖窝，把种子撒在窝里，这样每窝可以撒两，三颗种子，然后等到秧苗长大以后，进行间苗，定苗这种方法，也可以种植茴香。
田间管理茴香成长
在田间管理的时候，一定要给杨苗进行除草。杂草可以让秧苗通风透气，长得更加茂盛。并且杂草也是滋生疾病和虫害的罪魁祸首。一定要把杂草得干干净净，并且扔到地外。等到晒干以后进行焚烧。否则杂草的种子会成活，来年还会滋生。并且杂草繁殖非常快，吸收的营养也比较高。所以杂草势在必行。
并且要在管理的时候及时查看秧苗的生长情况，如果有长势不好并且发炎的秧苗要及时拔掉，否则会带来细菌和疾病，影响其他秧苗成长。可以替换比较长势旺盛的秧苗一定要让地里的秧苗整齐生长，保持旺盛。在管理的过程中，要及时查看秧苗是否有疾病虫害。如果有疾病和虫害，一定要及时。这样会让秧苗长势旺盛增加产量。
建议在茴香长到中期的时候，要给茴香施肥浇水。在生长的过程中，基本上要施三次肥，施肥的量每次可以逐渐增加。并且浇水的量要根据地里的潮湿度。自由掌控。如果是碰到雨季地理比较闹就要减少浇水，否则会让秧苗出现腐烂造成死亡，影响减产。基本上茴香长到一尺左右，绿油油的秧苗特别好看，这个时候就可以采收。可以在采收前喷洒浇水，让地面保持湿润，这样比较利于采收，直接拔起来打成捆就可以出售。