荸荠什么时候成熟 2014-12-11 10:39 3456.TV商机咨询 相关热点话题 荸荠的种植技术_如何防除荸荠田杂草_荸荠的贮存方法 荸荠基腐病的防治方法_雨季造成荸荠秆枯病大幅度发生_荸荠秆枯 荸荠的栽培技术_荸荠施肥方法_荸荠亩产量_荸荠的营养价值与作 荸荠的生长要经过萌芽，分蘖与分株，开花到结荠的漫长过程，那么，荸荠什么时候才成熟呢？一般而言，荸荠在寒露，即10月上旬时，球茎已成形，小雪，即11月下旬后，地上茎逐渐由上向下枯黄，球茎此时充分成熟，球茎皮色也由白色转变成黄棕色至红褐色。而到了冬至，即12月下旬至小寒，即元月上旬，球茎内糖分含量。因此，成熟的荸荠还不可轻易挖掘，是过了一段时间，到了冬至，荸荠的糖分含量，也就是甜，有营养价值的。